第三百四十六章 料理完成 (2/2)
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这一次还真不是他首先传递过去的料理,在他前面还有好几个人先传递了上去,不过还好的是这料理都是用保温又保鲜的设备装着的,不用担心料理会变味和凉掉。
等到沈楚的料理上去之后,还真是让所有的评委们都有一种眼前一亮的感觉,全部都是双眼放光,而且又感觉很是奇特。
“你们看,这沈楚选手的料理,果然不简单啊,特别是这种大嘴鸟做的料理,肚子里面竟然有这么多的食材,真是太奇怪了,料理还能这么烹饪的吗?”
“嗯,对的,这道名字叫《鸟藏八宝》的料理还真是很奇特啊,这样把这么多食材放在鸟肚子里面,竟然都不会串味吗?”
“看上去这道《鸟藏八宝》里面一起有好多食材,但是颜色分明,绿色,白色,红色,黑色,等等一些颜色混合在一起形成了一种视觉上的冲击,让人精神上都感觉到一种很是舒爽。”
每一个评委全部都是一脸的惊叹,对这道大嘴鸟还有各种辅料做的料理,在对料理的外表上面都很是赞许。
而当豆腐料理分配给每一个人之后,在场的人又都是惊疑不已。
“咦,这道料理好生奇怪啊,这是什么食材烹饪的,我全部都不认识的。”
“这白白嫩嫩的食材,加上这红色的芡汁,而且这些莫名的黑色肉沫,看上去就让人胃口大开啊。”
“香,这种食材烹饪的料理闻上去就让人感觉到口水直流,香味让人很是迷醉啊。”
等到最后一道清炒清江菜上来之后,这些评委们倒是没有感觉到惊奇了,毕竟这是一道很是简单的料理。
而且这个世界也有这样的料理,只不过处理方式并不一样。
这个世界的清江菜嘛,处理起来要比地球上的要简单,只是用沸水烫一下,直接就是原味吃的。
而地球上的处理方法也有好几种,一种是直接过油烫过之后放一点盐炒一下就可以了。
另一种方法就是加入高汤炒,这样味道融合了高汤的味道,会更加的好吃。
当然了,沈楚这空间出品的清江菜和地球上华夏中的不一样。
这清江菜说起来也分地域的,比如说沿海的省城之中种植的清江菜没有土腥味,而内陆的,比如湖北,四川等等一些省之内的清江菜全部都有一种土腥味。
要是湖北和四川之内的清江菜的话,那处理起来就要多几道工序了,有土腥味的菜最好不要直接就放到锅里面炒。
怎么处理呢?要么就用油过一下清江菜,要么在炒的时候放一些酒,这样就会驱除一些土腥味,吃的时候就不会感觉到土腥味。
这就是一种地域性质的蔬菜味道上面就会有差异,当然了,厨神大世界之中的食材也是一样的。
食材都是有地域性质的,厨神大世界的食材会更甚,每一个星球上面的食材都会有差异,不过这也就是指的那些蔬菜类的食材,异兽方面反倒是没有什么差异,毕竟异兽都是血脉传承的,除非是变异了。
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这一次还真不是他首先传递过去的料理,在他前面还有好几个人先传递了上去,不过还好的是这料理都是用保温又保鲜的设备装着的,不用担心料理会变味和凉掉。
等到沈楚的料理上去之后,还真是让所有的评委们都有一种眼前一亮的感觉,全部都是双眼放光,而且又感觉很是奇特。
“你们看,这沈楚选手的料理,果然不简单啊,特别是这种大嘴鸟做的料理,肚子里面竟然有这么多的食材,真是太奇怪了,料理还能这么烹饪的吗?”
“嗯,对的,这道名字叫《鸟藏八宝》的料理还真是很奇特啊,这样把这么多食材放在鸟肚子里面,竟然都不会串味吗?”
“看上去这道《鸟藏八宝》里面一起有好多食材,但是颜色分明,绿色,白色,红色,黑色,等等一些颜色混合在一起形成了一种视觉上的冲击,让人精神上都感觉到一种很是舒爽。”
每一个评委全部都是一脸的惊叹,对这道大嘴鸟还有各种辅料做的料理,在对料理的外表上面都很是赞许。
而当豆腐料理分配给每一个人之后,在场的人又都是惊疑不已。
“咦,这道料理好生奇怪啊,这是什么食材烹饪的,我全部都不认识的。”
“这白白嫩嫩的食材,加上这红色的芡汁,而且这些莫名的黑色肉沫,看上去就让人胃口大开啊。”
“香,这种食材烹饪的料理闻上去就让人感觉到口水直流,香味让人很是迷醉啊。”
等到最后一道清炒清江菜上来之后,这些评委们倒是没有感觉到惊奇了,毕竟这是一道很是简单的料理。
而且这个世界也有这样的料理,只不过处理方式并不一样。
这个世界的清江菜嘛,处理起来要比地球上的要简单,只是用沸水烫一下,直接就是原味吃的。
而地球上的处理方法也有好几种,一种是直接过油烫过之后放一点盐炒一下就可以了。
另一种方法就是加入高汤炒,这样味道融合了高汤的味道,会更加的好吃。
当然了,沈楚这空间出品的清江菜和地球上华夏中的不一样。
这清江菜说起来也分地域的,比如说沿海的省城之中种植的清江菜没有土腥味,而内陆的,比如湖北,四川等等一些省之内的清江菜全部都有一种土腥味。
要是湖北和四川之内的清江菜的话,那处理起来就要多几道工序了,有土腥味的菜最好不要直接就放到锅里面炒。
怎么处理呢?要么就用油过一下清江菜,要么在炒的时候放一些酒,这样就会驱除一些土腥味,吃的时候就不会感觉到土腥味。
这就是一种地域性质的蔬菜味道上面就会有差异,当然了,厨神大世界之中的食材也是一样的。
食材都是有地域性质的,厨神大世界的食材会更甚,每一个星球上面的食材都会有差异,不过这也就是指的那些蔬菜类的食材,异兽方面反倒是没有什么差异,毕竟异兽都是血脉传承的,除非是变异了。