第五十六章 川菜料理制作中(5) (2/2)
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沈楚觉得自己憋屈,太特么憋屈了,竟然被一个畜生把自己给逼出自己的窝棚了,其实他也在暗中憋了一口气,吗的自己报不了仇,他就决定就算付出点代价也要让那咆哮之吼吃不了兜着走。
等处理完了这些肉菜,沈楚突然想起来,这除了麻婆豆腐全部都是肉,吃的也腻人不是,还是加点素菜吧,他这一家,就不的了了。
沈楚先从空间拿出了那西瓜大的土豆,这又是切了十盘子土豆丝,准备来个酸辣土豆丝。
好吧,这已经九道料理了,但是这特么的七个荤菜,才两道素菜也不行啊,搭配不怎么均匀,本来沈楚就只准备九个菜,九九至尊啊。
这下他也顾不得什么几道菜不几道菜了,本来沈楚只想讨个吉利的数字罢了,又从空间里拿出了清江菜,来一个小炒清江菜,嗯这道菜做好了也是挺好吃的,做不好的话,那就废了。
沈楚在空间翻了翻,嗯,南瓜,行啊,来一个清蒸南瓜,这个简单只要切片以后用瓷碗装着放蒸锅里面蒸就行了,什么调料都不用,咦,冬瓜,冬瓜要怎么做啊?想一想。
沈楚回忆着在地球时吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行现在来不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是这道菜。”
香煎冬瓜,沈楚也不知道这是哪个菜系的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成长条的片以后,就要用刀在冬瓜考瓤的那一头割成一条一条的,但是切记不要割断了,这样容易入味一些,然后锅里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放点盐爆一下香味以后冬瓜就可以直接下锅了,这个简单,只要两边煎成黄色以后,看冬瓜的颜色是不是变红黄色了,变色了就说明味道全部都进去了,然后撒上点葱花就可以出锅了,一盘颜色颜色漂亮香气扑鼻而且形状类似章鱼的香煎冬瓜就完成了。
哈,这下就已经有五道素菜了,沈楚想了想,那个啥,好像有点不对头啊。
七加五等于十二了吧,尼玛个蛋啊,这特么弄来弄去也弄不好了,多加一个吧,不就成傻13了,在加一个吧成了14,死死了,沈楚一脑门子的黑线加冷汗加青筋那个直冒啊,特么的,今天是弄不好了是吧,我了个草鸡蛋的。
沈楚眯着眼睛想了半天,难道多加几个素菜?嗯,也行吧,他反正也不准备在艾兰星呆了,就当是离别宴吧,想了想,好像忘记了一点啥?
沈楚摸了摸脑袋,真忘记了什么东西?
算了,他也不想了继续去凑菜数去了。
沈楚又拿出了萝卜和香菜,管他了,把萝卜快速切成丝以后,香菜切成小段的,然后用了一个大盆子,这玩意也要弄十份不是,先是撒了点盐,然后倒了点香油,味精,习惯性的撒了点辣椒粉,胡椒粉,然后搅拌了一下,放一旁去了,凉拌的要放一会才会入味。
“主人,哈瑞斯来电,是不是要接通虚拟视频?”正在沈楚凑菜数的时候,艾伦的声音在厨房响了起来。
“哦?老哈?他这个时候联系我干嘛来着?接通吧。”沈楚想了想,觉得好像没什么事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打扰了啊。”哈瑞斯的3D影像出现在空中,先是和沈楚打了个招呼,才看到沈楚在厨房忙着。
“老哈啊,这个时间不陪着你媳妇,怎么有空和我联系啊?”沈楚停下了手里的工作,有点好笑的看着哈瑞斯,这明显是想到了下午哈瑞斯那被爱丽丝揪着耳朵的事情嘛。
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沈楚觉得自己憋屈,太特么憋屈了,竟然被一个畜生把自己给逼出自己的窝棚了,其实他也在暗中憋了一口气,吗的自己报不了仇,他就决定就算付出点代价也要让那咆哮之吼吃不了兜着走。
等处理完了这些肉菜,沈楚突然想起来,这除了麻婆豆腐全部都是肉,吃的也腻人不是,还是加点素菜吧,他这一家,就不的了了。
沈楚先从空间拿出了那西瓜大的土豆,这又是切了十盘子土豆丝,准备来个酸辣土豆丝。
好吧,这已经九道料理了,但是这特么的七个荤菜,才两道素菜也不行啊,搭配不怎么均匀,本来沈楚就只准备九个菜,九九至尊啊。
这下他也顾不得什么几道菜不几道菜了,本来沈楚只想讨个吉利的数字罢了,又从空间里拿出了清江菜,来一个小炒清江菜,嗯这道菜做好了也是挺好吃的,做不好的话,那就废了。
沈楚在空间翻了翻,嗯,南瓜,行啊,来一个清蒸南瓜,这个简单只要切片以后用瓷碗装着放蒸锅里面蒸就行了,什么调料都不用,咦,冬瓜,冬瓜要怎么做啊?想一想。
沈楚回忆着在地球时吃的冬瓜:“冬瓜排骨煲,不行,冬瓜糖?也不行现在来不及了,啊,有了,香煎冬瓜,嗯就是这道菜。”
香煎冬瓜,沈楚也不知道这是哪个菜系的菜,反正好吃就行了,冬瓜切成长条的片以后,就要用刀在冬瓜考瓤的那一头割成一条一条的,但是切记不要割断了,这样容易入味一些,然后锅里用油把辣椒,姜,蒜,花椒,放点盐爆一下香味以后冬瓜就可以直接下锅了,这个简单,只要两边煎成黄色以后,看冬瓜的颜色是不是变红黄色了,变色了就说明味道全部都进去了,然后撒上点葱花就可以出锅了,一盘颜色颜色漂亮香气扑鼻而且形状类似章鱼的香煎冬瓜就完成了。
哈,这下就已经有五道素菜了,沈楚想了想,那个啥,好像有点不对头啊。
七加五等于十二了吧,尼玛个蛋啊,这特么弄来弄去也弄不好了,多加一个吧,不就成傻13了,在加一个吧成了14,死死了,沈楚一脑门子的黑线加冷汗加青筋那个直冒啊,特么的,今天是弄不好了是吧,我了个草鸡蛋的。
沈楚眯着眼睛想了半天,难道多加几个素菜?嗯,也行吧,他反正也不准备在艾兰星呆了,就当是离别宴吧,想了想,好像忘记了一点啥?
沈楚摸了摸脑袋,真忘记了什么东西?
算了,他也不想了继续去凑菜数去了。
沈楚又拿出了萝卜和香菜,管他了,把萝卜快速切成丝以后,香菜切成小段的,然后用了一个大盆子,这玩意也要弄十份不是,先是撒了点盐,然后倒了点香油,味精,习惯性的撒了点辣椒粉,胡椒粉,然后搅拌了一下,放一旁去了,凉拌的要放一会才会入味。
“主人,哈瑞斯来电,是不是要接通虚拟视频?”正在沈楚凑菜数的时候,艾伦的声音在厨房响了起来。
“哦?老哈?他这个时候联系我干嘛来着?接通吧。”沈楚想了想,觉得好像没什么事情啊。
“沈老板下午好啊,咦,沈老板在做料理呢?那打扰了啊。”哈瑞斯的3D影像出现在空中,先是和沈楚打了个招呼,才看到沈楚在厨房忙着。
“老哈啊,这个时间不陪着你媳妇,怎么有空和我联系啊?”沈楚停下了手里的工作,有点好笑的看着哈瑞斯,这明显是想到了下午哈瑞斯那被爱丽丝揪着耳朵的事情嘛。