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第二天一早,丁朗就赶去杂货间去做包子和烧饼了。
陈伯伯他们已经推着手推车摆好摊子开卖了,不得不说这对夫妻相当勤劳，每天四点多就开始忙活，六点就摆好摊子，丁朗这个老板实在自愧弗如。
说是一早,其实也已经八点多了，不过早上没课能这么早起来也挺不容易的_(:з)∠)_
按照包包子的面和做烧饼的面分好的面团都已经发酵好，现在要做的就是弄馅。三丁包子的馅都需要用刀切,要是用机器摇出来的肉包包子就会失去那种味道,包烧饼也需要不少步骤,所以总的来说今天工作量还挺大的。
五花肉、竹笋和鸡肉切成丁,姜蒜切末,笋丁焯盐水放在一边备用。因为五花肉在炒制过程中会出油,所以锅里只少放点油就好了。等油热后，葱蒜先下锅，再倒入猪肉丁鸡肉丁翻炒，最后再加入笋丁，这馅料就做成了。
这会儿丁朗也没准备笼屉，就直接在锅上架了个电饭煲用的那种蒸格，冷水蒸包子。
趁着这时间他开始将面粉加熟猪油揉，揉成干油酥，准备包黄桥烧饼。
他一共做了十五个黄桥烧饼，五个甜的十个咸的，鸭油烧饼也做了十五个，全都做的咸的，因为其实丁朗自己也不太喜欢包麻心豆沙的鸭油烧饼。
大概因为中秋过去了的缘故，也有可能是丁朗这个帅气老板不在了，这段时间鲜肉月饼的销量明显有下降，所以原本准备的三个烤盘有一个不太用得着的，丁朗就让陈伯伯丢在这里给他实验新品了。烧饼体积比月饼大，这三十个烧饼一下子还烤不好，只能分批次烤，丁朗自己馋得可以，先把几个甜的黄桥烧饼和几个鸭油烧饼烤了，这是他今天的早饭。
因为烧饼都是试验品，个头做的都比较小，不过巴掌大，男生的话两口就能吃掉一个。
包子包的也是比较小的，不过料是真挺实在的，一口咬下去满满的馅，美得丁朗直眯眼。
三丁包子是来自五丁包子的，传闻是乾隆南下时，说道御膳早点的备办，要做到“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软。”Y市名厨就想到海参、肌肉、猪肉、冬笋、虾仁这五味掺和，则补、鲜、香、脆、嫩皆具，不过因为海参和虾仁比较贵，渐渐的五丁包子就演变成了三丁包子。
比较可惜的是，现在并不是冬天，如果这包子用冬笋的话就更好吃了。
九点半，303众人已经眼巴巴在等着自家贤惠的舍友带回早饭了。
丁朗拎着一袋包子一袋烧饼回宿舍的时候，其他五人从床上伸出的头让他惊了一下= =艾玛这眼神看着跟狼似的，得多饿啊…
刚出锅没多久的包子和烧饼都相当美味，个头又比较迷你，没一会儿这些包子和烧饼都被解决光了。
“你简直贤惠的让人想把你娶回家啊TAT”刘建伟郑重地表达了自己乃至全宿舍的真实想法。
丁朗笑而不语。
吴方超比较靠谱，还记得投票的事：“我选鸭油烧饼！太好吃了，我能把这个当饭吃，吃一个月都不会腻。”
“可是昨天的鸭血粉丝也很不错啊，而且说实话看烧饼那个外形，估计在大学门口卖不怎么卖的出去吧！现在年轻人吃饼都喜欢吃鸡蛋灌饼什么的，烧饼很少有人想的起来买吧？”刘建伟毕竟比较了解餐饮市场_(:з)∠)_
“如果能一起卖就好了啊，话说丁朗你干... -->>
第二天一早,丁朗就赶去杂货间去做包子和烧饼了。
陈伯伯他们已经推着手推车摆好摊子开卖了,不得不说这对夫妻相当勤劳，每天四点多就开始忙活，六点就摆好摊子，丁朗这个老板实在自愧弗如。
说是一早,其实也已经八点多了，不过早上没课能这么早起来也挺不容易的_(:з)∠)_
按照包包子的面和做烧饼的面分好的面团都已经发酵好，现在要做的就是弄馅。三丁包子的馅都需要用刀切,要是用机器摇出来的肉包包子就会失去那种味道,包烧饼也需要不少步骤,所以总的来说今天工作量还挺大的。
五花肉、竹笋和鸡肉切成丁,姜蒜切末,笋丁焯盐水放在一边备用。因为五花肉在炒制过程中会出油,所以锅里只少放点油就好了。等油热后，葱蒜先下锅，再倒入猪肉丁鸡肉丁翻炒，最后再加入笋丁，这馅料就做成了。
这会儿丁朗也没准备笼屉，就直接在锅上架了个电饭煲用的那种蒸格，冷水蒸包子。
趁着这时间他开始将面粉加熟猪油揉，揉成干油酥，准备包黄桥烧饼。
他一共做了十五个黄桥烧饼，五个甜的十个咸的，鸭油烧饼也做了十五个，全都做的咸的，因为其实丁朗自己也不太喜欢包麻心豆沙的鸭油烧饼。
大概因为中秋过去了的缘故，也有可能是丁朗这个帅气老板不在了，这段时间鲜肉月饼的销量明显有下降，所以原本准备的三个烤盘有一个不太用得着的，丁朗就让陈伯伯丢在这里给他实验新品了。烧饼体积比月饼大，这三十个烧饼一下子还烤不好，只能分批次烤，丁朗自己馋得可以，先把几个甜的黄桥烧饼和几个鸭油烧饼烤了，这是他今天的早饭。
因为烧饼都是试验品，个头做的都比较小，不过巴掌大，男生的话两口就能吃掉一个。
包子包的也是比较小的，不过料是真挺实在的，一口咬下去满满的馅，美得丁朗直眯眼。
三丁包子是来自五丁包子的，传闻是乾隆南下时，说道御膳早点的备办，要做到“滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软。”Y市名厨就想到海参、肌肉、猪肉、冬笋、虾仁这五味掺和，则补、鲜、香、脆、嫩皆具，不过因为海参和虾仁比较贵，渐渐的五丁包子就演变成了三丁包子。
比较可惜的是，现在并不是冬天，如果这包子用冬笋的话就更好吃了。
九点半，303众人已经眼巴巴在等着自家贤惠的舍友带回早饭了。
丁朗拎着一袋包子一袋烧饼回宿舍的时候，其他五人从床上伸出的头让他惊了一下= =艾玛这眼神看着跟狼似的，得多饿啊…
刚出锅没多久的包子和烧饼都相当美味，个头又比较迷你，没一会儿这些包子和烧饼都被解决光了。
“你简直贤惠的让人想把你娶回家啊TAT”刘建伟郑重地表达了自己乃至全宿舍的真实想法。
丁朗笑而不语。
吴方超比较靠谱，还记得投票的事：“我选鸭油烧饼！太好吃了，我能把这个当饭吃，吃一个月都不会腻。”
“可是昨天的鸭血粉丝也很不错啊，而且说实话看烧饼那个外形，估计在大学门口卖不怎么卖的出去吧！现在年轻人吃饼都喜欢吃鸡蛋灌饼什么的，烧饼很少有人想的起来买吧？”刘建伟毕竟比较了解餐饮市场_(:з)∠)_
“如果能一起卖就好了啊，话说丁朗你干... -->>
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