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菜。五小姐今天开始就拿老母鸡熬汤底了。3-4年老母鸡煲足两天才下别料,费那个功夫啊。”
夏夕第一个念头就是,该不会有人趁她不注意给她洒进一把盐去吧?但是很摇摇头,这种糗事也只有德闵能遇上。那年她十四,赶上相好家庭姑娘们办及笄礼,她好容易能出趟门观礼,临上轿却到处都找不到母亲头天赏时宫花,只能戴着一根旧发钗出门,被人暗笑落伍土气。回到家里母亲发作丫头们一顿,头花后来又会匪夷所思地方冒出来。这种小算计一路陪她长大,后来她连气都不生了,一日比一日懦弱。
“五小姐说了,她做菜可能拿不了老太太彩头,但她孝心是虔。”
夏夕点头,“没错,世子妃这份诚心老天也是看得见。我们得学啊。”
牛嬷嬷用不认识她眼光盯着她看,夏夕心里冷笑,怎么?不习惯?
“我说错了么牛嬷嬷?”
“没有没有,奶奶这话没什么错。”
“那就好。我打小就样样不如世子妃,现嫁了人,偏偏还是至亲不过妯娌。论本事我服气她,但是孝心上不能认输。您说对不对?”
牛嬷嬷一张老脸抽搐了几下,干笑着点了点头。
“您得帮我全了这份孝心才是。我也希望这个屋子里所有人都能帮上忙,七房体面是大家事,我们这么多人就算不能为七爷争光,也绝不能给七爷丢人。”
“奶奶说是。”许静璋奶娘张氏明显很高兴,这番表态至少为她赢得了奶娘支持。
“今天大家都仔细想想,记起什么鲜好吃菜式都来告诉我,咱们选一个不太难到时候献上去。牛嬷嬷朱嬷嬷,你们主要帮我想想咱们侯府过去有什么拿手好菜,要能做出来说不定占个鲜有趣。蔡嬷嬷也重想想,你刚才说那道菜我看不行。大过年让老侯爷老太太想起前头去世七奶奶,白惹得老人家伤心,岂不是我不孝。您说呢?”
蔡嬷嬷做出恍然大悟神气,屈膝福了一福,“是奴婢想不周到。奶奶赎罪。”
“蔡嬷嬷客气。”
午饭之后,几个没有报上菜肴奶奶姑娘也定下了自己菜单,伙房管家婆子亲自上门来催夏夕赶紧定菜单,伙房要提前备料。夏夕答应说明日一定报,绝不会误了厨房事。
看了别人菜单,夏夕首先决定做一道主食,叫旗花面。夏夕生长河北,祖籍却是陕西,每年除夕,夏家主食不是饺子,而是西府传统旗花面。用肉汤加米醋熬成清澈汤底,撒上薄薄一层蛋皮和韭菜,加一箸头银丝面,清爽提神,驱酒解腻,历来都是大受欢迎。重要是,这样一道酸香爽口汤面同时摆到餐桌上,徳雅苦心孤诣熬了3天佛跳墙八成要毙了。
夏夕很清楚地记得,佛跳墙是一道福建菜。而福建广东那边习惯是餐前喝汤。佛跳墙绝妙滋味只有味蕾还没有被弄乱之前才能细细体会。忠勤侯是山东人,山东人是喜欢先上菜后上汤。一道道重料肥腻年夜饭吃过,肚子半饱,酒也半酣,这时出场佛跳墙想要惊艳相当困难。
除非徳雅清楚明白这其中关窍,侯府年夜饭时做个小小改革,先把汤呈上来供人细品,也许能博得一片叫好声。但是这样公然违背规则难免会触怒其他女眷,古戏里十五贯铜钱都能惹出杀人案,那2两银子可是活色生香诱惑,这时候结下敌人岂是那么容易化解?从策略上讲,徳雅根本就失了取胜先机。
而不管谁后取胜,对徳雅都是一记不轻打击。她雄心勃勃风头正盛,急于让侯府确认自己价值。姊妹易嫁她大获全胜,作为胜利者,她得不断地拿出证据来证明自己,这样一想,她娘其实并没有给女儿做出好选择。
德闵终也嫁进了侯府实应该是件意外事故。但是忠勤侯府太夫人一片好意,让推辞话难以出口。徳雅世子妃晴空里始终悬着她这片乌云,那母女俩绝非乐见其成。
夏夕无意于跟徳雅争个尺短寸长,原本不是睚眦必报性子,为些没名堂没价值闺中旧怨斗来斗去,她看来甚是无聊。徳雅太子妃地位本已稳如泰山,你要显摆本领那是你事。她自己境况够糟糕了,双方不是对等实力,侯府上下左右全是白眼看她,姊妹不和都是给自己添罪过。她才没那么傻。
不过,奉上一碗旗花面,偶然地挫一挫佛跳墙锐气,就算大理寺卿坐当场,也难以从中嗅出阴谋和算计味道。退一步说,就算他英明神武目光如炬,又如何能挡得住自己施点手段,只为小小地出一口闷气?
想到这里,夏夕不由得奸笑两声。自己果然有当坏女人潜质。</P></DIV>
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菜。五小姐今天开始就拿老母鸡熬汤底了。3-4年老母鸡煲足两天才下别料,费那个功夫啊。”
夏夕第一个念头就是,该不会有人趁她不注意给她洒进一把盐去吧?但是很摇摇头,这种糗事也只有德闵能遇上。那年她十四,赶上相好家庭姑娘们办及笄礼,她好容易能出趟门观礼,临上轿却到处都找不到母亲头天赏时宫花,只能戴着一根旧发钗出门,被人暗笑落伍土气。回到家里母亲发作丫头们一顿,头花后来又会匪夷所思地方冒出来。这种小算计一路陪她长大,后来她连气都不生了,一日比一日懦弱。
“五小姐说了,她做菜可能拿不了老太太彩头,但她孝心是虔。”
夏夕点头,“没错,世子妃这份诚心老天也是看得见。我们得学啊。”
牛嬷嬷用不认识她眼光盯着她看,夏夕心里冷笑,怎么?不习惯?
“我说错了么牛嬷嬷?”
“没有没有,奶奶这话没什么错。”
“那就好。我打小就样样不如世子妃,现嫁了人,偏偏还是至亲不过妯娌。论本事我服气她,但是孝心上不能认输。您说对不对?”
牛嬷嬷一张老脸抽搐了几下,干笑着点了点头。
“您得帮我全了这份孝心才是。我也希望这个屋子里所有人都能帮上忙,七房体面是大家事,我们这么多人就算不能为七爷争光,也绝不能给七爷丢人。”
“奶奶说是。”许静璋奶娘张氏明显很高兴,这番表态至少为她赢得了奶娘支持。
“今天大家都仔细想想,记起什么鲜好吃菜式都来告诉我,咱们选一个不太难到时候献上去。牛嬷嬷朱嬷嬷,你们主要帮我想想咱们侯府过去有什么拿手好菜,要能做出来说不定占个鲜有趣。蔡嬷嬷也重想想,你刚才说那道菜我看不行。大过年让老侯爷老太太想起前头去世七奶奶,白惹得老人家伤心,岂不是我不孝。您说呢?”
蔡嬷嬷做出恍然大悟神气,屈膝福了一福,“是奴婢想不周到。奶奶赎罪。”
“蔡嬷嬷客气。”
午饭之后,几个没有报上菜肴奶奶姑娘也定下了自己菜单,伙房管家婆子亲自上门来催夏夕赶紧定菜单,伙房要提前备料。夏夕答应说明日一定报,绝不会误了厨房事。
看了别人菜单,夏夕首先决定做一道主食,叫旗花面。夏夕生长河北,祖籍却是陕西,每年除夕,夏家主食不是饺子,而是西府传统旗花面。用肉汤加米醋熬成清澈汤底,撒上薄薄一层蛋皮和韭菜,加一箸头银丝面,清爽提神,驱酒解腻,历来都是大受欢迎。重要是,这样一道酸香爽口汤面同时摆到餐桌上,徳雅苦心孤诣熬了3天佛跳墙八成要毙了。
夏夕很清楚地记得,佛跳墙是一道福建菜。而福建广东那边习惯是餐前喝汤。佛跳墙绝妙滋味只有味蕾还没有被弄乱之前才能细细体会。忠勤侯是山东人,山东人是喜欢先上菜后上汤。一道道重料肥腻年夜饭吃过,肚子半饱,酒也半酣,这时出场佛跳墙想要惊艳相当困难。
除非徳雅清楚明白这其中关窍,侯府年夜饭时做个小小改革,先把汤呈上来供人细品,也许能博得一片叫好声。但是这样公然违背规则难免会触怒其他女眷,古戏里十五贯铜钱都能惹出杀人案,那2两银子可是活色生香诱惑,这时候结下敌人岂是那么容易化解?从策略上讲,徳雅根本就失了取胜先机。
而不管谁后取胜,对徳雅都是一记不轻打击。她雄心勃勃风头正盛,急于让侯府确认自己价值。姊妹易嫁她大获全胜,作为胜利者,她得不断地拿出证据来证明自己,这样一想,她娘其实并没有给女儿做出好选择。
德闵终也嫁进了侯府实应该是件意外事故。但是忠勤侯府太夫人一片好意,让推辞话难以出口。徳雅世子妃晴空里始终悬着她这片乌云,那母女俩绝非乐见其成。
夏夕无意于跟徳雅争个尺短寸长,原本不是睚眦必报性子,为些没名堂没价值闺中旧怨斗来斗去,她看来甚是无聊。徳雅太子妃地位本已稳如泰山,你要显摆本领那是你事。她自己境况够糟糕了,双方不是对等实力,侯府上下左右全是白眼看她,姊妹不和都是给自己添罪过。她才没那么傻。
不过,奉上一碗旗花面,偶然地挫一挫佛跳墙锐气,就算大理寺卿坐当场,也难以从中嗅出阴谋和算计味道。退一步说,就算他英明神武目光如炬,又如何能挡得住自己施点手段,只为小小地出一口闷气?
想到这里,夏夕不由得奸笑两声。自己果然有当坏女人潜质。</P></DIV>
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