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sp;“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)
sp;“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)