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王仁忍不住了，震惊问道：“什么生意，居然能够让皇后娘娘过问？”
这个问题，孙敏智也很像知道，他接到懿旨后充充赶来，契约都没有来得及拟好。
“对啊贾大人。”孙敏智同样询问道，“贾大人的生意一定是好的，还望贾大人明言，我也好让掌柜的做事。”
贾亮起身，将一缸冰激凌提了进来。
“就是这个。”
说着，贾亮让人刮了两碗，孙敏智与王仁一人一碗。
二人一言不发吃了，王仁还好，他看不出冰激凌的商业价值，孙敏智却是专业的。
“哎...”孙敏智蓦然感慨道，“老朽活了大半辈子了，自问见过的吃过的不知道多少，像这等解暑吃食还是头一次吃到。”
王仁点头，深表同意。
“呵呵。”贾亮笑道，“孙老板认为这东西可有人买？”
“当然，不说别人，老朽肯定是会买的。”孙敏智笃定道。
接着他思索一番，问道：“只是贾大人有所不知，这东西有个弊端，第一买的人可能不多，寻常百姓即便是有闲钱，也不会天天吃它，而大户人家又怎会天天上街？
第二，现下盛夏过了一半，这东西了不起还能够卖月余...”
不得不说，孙敏智做生意是专业的，所说的两点问题都很在点。
这两点贾亮想到了，已有对策：“这个不用孙老板操心，第一点解决起来很简单，铺子开起来，提供一个外卖服务就能解决，第二点，到时候再卖别的吃食即可。”
秋冬卖什么，贾亮虽然没有想好，但不愁没有东西，前世吃货那么多，可卖的东西多了去了。
“外卖？”孙敏智不懂这个词汇。
贾亮简单的解释道：“就是送货，将大户人家每日需求的量记录在册，每天做出来就给他们送过去。”
“呃...”
孙敏智扶额，自责道：“老朽湖涂了，这个法子倒是简单可行。”
外卖这个词汇虽然新鲜，但在时下早有出现，各大酒楼都有送席面的服务，客人订好了席面规格，酒楼做好了之后将菜肴装在食盒之中送去。
这些问题解决了，就剩下细节问题。
孙敏智招来一个老年掌柜，让他在一边桉几上拿着纸币记录。
下一个问题，铺子开在哪。
贾亮问道：“时间紧迫，不知道孙老板现下可有现成的铺面？”
“有啊，当然有。”孙敏智早有准备，说道，“不是老朽夸口，贾大人想要哪里的铺面都有。”
贾亮想了想道：“先不宜多，开一家就好，等开好了第一家再开第二家，这秦淮河边上就是好地方，不知孙老板在这可有铺面？”
“还真是巧了。”孙敏智笑道，“就在这隔壁就有一处，地方颇大，等会儿贾大人可以去看看。”
“好！”
这间酒楼地段十分好，地处要冲，来秦淮河边上游玩的人，多半都要经过这里。
地段也选好了，再就是最为关键的价格。
孙敏智拿着碗，砸吧着嘴看向大缸，略略估计一下道：“这一大缸里面装一个瓷罐，我看这瓷罐能刮出来十多碗，不知道贾大人准备售价几何？”
这东西的工艺他不知道啊，自然也不知道本钱了。
老孙这么问，里面凤姐儿停下吃喝，拉着秦可卿走到帘子后头。
她低声道：“妹妹，你可知道这东西成本几何？”
秦可卿不是那柴米油盐不懂的大小姐，闻言思索一番答道：“他用多少料子欧威看不出来，不过不是什么名贵食材，不过是糖霜与牛乳罢了。”
这就是信任了，秦可卿大大方方的将冰激凌的用料说出来，凤姐儿大为感动。
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王仁忍不住了，震惊问道：“什么生意，居然能够让皇后娘娘过问？”
这个问题，孙敏智也很像知道，他接到懿旨后充充赶来，契约都没有来得及拟好。
“对啊贾大人。”孙敏智同样询问道，“贾大人的生意一定是好的，还望贾大人明言，我也好让掌柜的做事。”
贾亮起身，将一缸冰激凌提了进来。
“就是这个。”
说着，贾亮让人刮了两碗，孙敏智与王仁一人一碗。
二人一言不发吃了，王仁还好，他看不出冰激凌的商业价值，孙敏智却是专业的。
“哎...”孙敏智蓦然感慨道，“老朽活了大半辈子了，自问见过的吃过的不知道多少，像这等解暑吃食还是头一次吃到。”
王仁点头，深表同意。
“呵呵。”贾亮笑道，“孙老板认为这东西可有人买？”
“当然，不说别人，老朽肯定是会买的。”孙敏智笃定道。
接着他思索一番，问道：“只是贾大人有所不知，这东西有个弊端，第一买的人可能不多，寻常百姓即便是有闲钱，也不会天天吃它，而大户人家又怎会天天上街？
第二，现下盛夏过了一半，这东西了不起还能够卖月余...”
不得不说，孙敏智做生意是专业的，所说的两点问题都很在点。
这两点贾亮想到了，已有对策：“这个不用孙老板操心，第一点解决起来很简单，铺子开起来，提供一个外卖服务就能解决，第二点，到时候再卖别的吃食即可。”
秋冬卖什么，贾亮虽然没有想好，但不愁没有东西，前世吃货那么多，可卖的东西多了去了。
“外卖？”孙敏智不懂这个词汇。
贾亮简单的解释道：“就是送货，将大户人家每日需求的量记录在册，每天做出来就给他们送过去。”
“呃...”
孙敏智扶额，自责道：“老朽湖涂了，这个法子倒是简单可行。”
外卖这个词汇虽然新鲜，但在时下早有出现，各大酒楼都有送席面的服务，客人订好了席面规格，酒楼做好了之后将菜肴装在食盒之中送去。
这些问题解决了，就剩下细节问题。
孙敏智招来一个老年掌柜，让他在一边桉几上拿着纸币记录。
下一个问题，铺子开在哪。
贾亮问道：“时间紧迫，不知道孙老板现下可有现成的铺面？”
“有啊，当然有。”孙敏智早有准备，说道，“不是老朽夸口，贾大人想要哪里的铺面都有。”
贾亮想了想道：“先不宜多，开一家就好，等开好了第一家再开第二家，这秦淮河边上就是好地方，不知孙老板在这可有铺面？”
“还真是巧了。”孙敏智笑道，“就在这隔壁就有一处，地方颇大，等会儿贾大人可以去看看。”
“好！”
这间酒楼地段十分好，地处要冲，来秦淮河边上游玩的人，多半都要经过这里。
地段也选好了，再就是最为关键的价格。
孙敏智拿着碗，砸吧着嘴看向大缸，略略估计一下道：“这一大缸里面装一个瓷罐，我看这瓷罐能刮出来十多碗，不知道贾大人准备售价几何？”
这东西的工艺他不知道啊，自然也不知道本钱了。
老孙这么问，里面凤姐儿停下吃喝，拉着秦可卿走到帘子后头。
她低声道：“妹妹，你可知道这东西成本几何？”
秦可卿不是那柴米油盐不懂的大小姐，闻言思索一番答道：“他用多少料子欧威看不出来，不过不是什么名贵食材，不过是糖霜与牛乳罢了。”
这就是信任了，秦可卿大大方方的将冰激凌的用料说出来，凤姐儿大为感动。
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