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这一次熬盐是全家总动员,跟上一次云芳自己偷偷摸摸的小打小闹的情形又有些不同了,因此滤盐熟土这道工序就被搬到了屋外来做了。
首先云芳拿出了那天用过的一小撮‘熟土’,和爹取来的干净细沙掺在了一起,搅拌均匀了,然后按照那天的方法,用水瓢把苦涩的井水向着滤盐土泼洒均匀,晾上了一段时间后又继续反复泼洒。
这样处理出来的‘熟土’以后是可以反复使用的,所以尽管过程很繁琐、枯燥,云芳还是做的一丝不苟的,直到傍晚时分,云芳带着大家也累了满头的大汗了,生土才吸附大量的盐分,成为“熟土”,叫“土落了”。
摸了把额上的汗水,云芳用带着一家人把这些熟土小心的搬回了耳房里,这些可都是宝贝,下次再熬盐,就可以在此利用这些‘熟土’,直接进行下面的工序,不需要再费功夫了。
下面就是所谓的‘淋水’的过程了,云芳也是有经验的,她驾轻就熟的取过了一些小竹篓,那些小竹篓原本是被洗干净了挂在耳房里的,不知道以前做什么用的,现在却被云芳征用,做了滤盐工具了。
云芳带着大家,重复着那天自己的工作,把滤盐熟土用竹篓装成鸟窝状,然后将装好的‘篓子’放在一个带孔的破小板凳上,再将井盐盐水缓慢地添加在篓子中,待其慢慢渗出,小板凳下面布置小木桶盛接滤下的盐水。
这个过程是很相对漫长的一个过程,云芳望着外面已经渐渐黑下来的天色,拍了拍手上的沙泥,带着大家伙回了主屋暂时休整。
一家人高兴的忙活了一个下午,大家早就饿了,云华把中午吃剩的饭菜热了热,大家就又狼吞虎咽的吃了起来。
填饱了肚子,哥哥大山第一个沉不住气了,他放了饭碗,站了起来,急切三说到,“芳儿,这都过了这么长时候了,那边也改好了吧?”
“再等等吧,”云芳思量着摇了摇头,解释道,“让那些盐水多漏一会儿,咱们熬出来的盐也能多一些,年前就不用再折腾了呢。”
“芳儿说的对,”爹又拿起了他的大烟袋,郑重的嘱咐到,“咱们这么熬盐是私下里的事,要是传了风声半点出去,传到了官府里去,咱们一家子就全完了。所以啊,尽量一次多熬一些出来,少折腾几回。”
“你爹说的对,”娘想起来这几天来家里的风波不断,警惕的向着窗外瞅了瞅,说话的声音也比平时低了几分,“咱们这眼红的人不少呢,咱们这事必须做的隐秘再隐秘,谁也不能透露出半点口风出去。”
爹和娘说的严重,大家也都不是傻子,自然明白这其中大多厉害关系,都不由自主的点着头,把这事牢牢的记在了心里。
又闲话了几句,小石头突然站了起来,“你们先坐着歇会,我趁着这功夫把那些萝卜清洗出来去。”
“我跟你一块去,”云华也站起来身来,“反正早晚都要干的事,趁着现在有功夫先把萝卜喜好切出来,盐好了就可以直接腌了啊。”
姐姐和小石头心有灵犀,还真是‘夫唱妇随’呢,他们这对将来的小夫妇已经知道统筹安排时间了,都是个聪明、勤劳的人呢,爹和娘让他们两个结亲哪,真是做对了。
云芳心头快慰,爹和娘也双双点头,大山却抢先说道,“你们去弄萝卜,我去洗那个大缸去。”
“好,好,好啊。”爹磕着烟袋杆子,欣慰的说到,“大家就照着这个劲头干,咱们这个家一定会更兴旺的。”
“你爹说的对,”娘的眼睛里又含上了泪,紧跟着说道,“没有什么比一家子齐心更能过好日子的了,咱... -->>
这一次熬盐是全家总动员,跟上一次云芳自己偷偷摸摸的小打小闹的情形又有些不同了,因此滤盐熟土这道工序就被搬到了屋外来做了。
首先云芳拿出了那天用过的一小撮‘熟土’,和爹取来的干净细沙掺在了一起,搅拌均匀了,然后按照那天的方法,用水瓢把苦涩的井水向着滤盐土泼洒均匀,晾上了一段时间后又继续反复泼洒。
这样处理出来的‘熟土’以后是可以反复使用的,所以尽管过程很繁琐、枯燥,云芳还是做的一丝不苟的,直到傍晚时分,云芳带着大家也累了满头的大汗了,生土才吸附大量的盐分,成为“熟土”,叫“土落了”。
摸了把额上的汗水,云芳用带着一家人把这些熟土小心的搬回了耳房里,这些可都是宝贝,下次再熬盐,就可以在此利用这些‘熟土’,直接进行下面的工序,不需要再费功夫了。
下面就是所谓的‘淋水’的过程了,云芳也是有经验的,她驾轻就熟的取过了一些小竹篓,那些小竹篓原本是被洗干净了挂在耳房里的,不知道以前做什么用的,现在却被云芳征用,做了滤盐工具了。
云芳带着大家,重复着那天自己的工作,把滤盐熟土用竹篓装成鸟窝状,然后将装好的‘篓子’放在一个带孔的破小板凳上,再将井盐盐水缓慢地添加在篓子中,待其慢慢渗出,小板凳下面布置小木桶盛接滤下的盐水。
这个过程是很相对漫长的一个过程,云芳望着外面已经渐渐黑下来的天色,拍了拍手上的沙泥,带着大家伙回了主屋暂时休整。
一家人高兴的忙活了一个下午,大家早就饿了,云华把中午吃剩的饭菜热了热,大家就又狼吞虎咽的吃了起来。
填饱了肚子,哥哥大山第一个沉不住气了,他放了饭碗,站了起来,急切三说到,“芳儿,这都过了这么长时候了,那边也改好了吧?”
“再等等吧,”云芳思量着摇了摇头,解释道,“让那些盐水多漏一会儿,咱们熬出来的盐也能多一些,年前就不用再折腾了呢。”
“芳儿说的对,”爹又拿起了他的大烟袋,郑重的嘱咐到,“咱们这么熬盐是私下里的事,要是传了风声半点出去,传到了官府里去,咱们一家子就全完了。所以啊,尽量一次多熬一些出来,少折腾几回。”
“你爹说的对,”娘想起来这几天来家里的风波不断,警惕的向着窗外瞅了瞅,说话的声音也比平时低了几分,“咱们这眼红的人不少呢,咱们这事必须做的隐秘再隐秘,谁也不能透露出半点口风出去。”
爹和娘说的严重,大家也都不是傻子,自然明白这其中大多厉害关系,都不由自主的点着头,把这事牢牢的记在了心里。
又闲话了几句,小石头突然站了起来,“你们先坐着歇会,我趁着这功夫把那些萝卜清洗出来去。”
“我跟你一块去,”云华也站起来身来,“反正早晚都要干的事,趁着现在有功夫先把萝卜喜好切出来,盐好了就可以直接腌了啊。”
姐姐和小石头心有灵犀,还真是‘夫唱妇随’呢,他们这对将来的小夫妇已经知道统筹安排时间了,都是个聪明、勤劳的人呢,爹和娘让他们两个结亲哪,真是做对了。
云芳心头快慰,爹和娘也双双点头,大山却抢先说道,“你们去弄萝卜,我去洗那个大缸去。”
“好,好,好啊。”爹磕着烟袋杆子,欣慰的说到,“大家就照着这个劲头干,咱们这个家一定会更兴旺的。”
“你爹说的对,”娘的眼睛里又含上了泪,紧跟着说道,“没有什么比一家子齐心更能过好日子的了,咱... -->>
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