10 细节决定成败 (1/2)
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“首先来评价的就是5号考生的作品,名字叫做——咦,居然盖上了盖子么?”
正当大家随着南清的声音准备欣赏第一位学生的菜品时,却发现放在桌子上的料理被遮的严严实实。
因为之前也说了,这次基本上等于就是给大家观看一些失败的案例典型,所以大家除了带有观摩学习的情绪之外,多半还夹杂着稍微幸灾乐祸的想法在里面。
于是摆在他们眼前还遮遮掩掩的“失败之作”就会显得更加吸引他们的注意力,已经有人迫不及待的 想要一睹其风采了。
“打开。”
然后在众人的期待之下,蒂娜则是一脸平静发出了指示。接着站在她身边的助手南清便毕恭毕敬的打开了盖在餐盘上的铁盖。
下一刻。
“————”
几乎是被打开的瞬间,诱人的香气就随着那道金光流泻而出。所有人都有点不敢相信的睁大了眼睛,可事实却依旧没有改变。
在洁白的餐盘当中,一块闪耀的黄金正静静的躺在其上。
有些让人奇怪,大家都以为这里面摆放的肯定是什么垃圾料理,结果现在看起来卖相似乎很不错?
“……”
观察着当前场景的蒂娜在稍微的沉默过后,随即开始简单的进行点评。
“金黄色的外衣酥酥脆脆,而且还隐约冒着新鲜的热气。松软适中的同时,还泛着闪亮的油光……外形上算得上是可以了。”
“???”
值得注意的是,原本做这道菜的考生已经提前准备好在对方进行点评的时候进行捂脸操作。可谁也没有想到蒂娜竟做出了听上去还算不错的评论?
“何止是可以啊……仿佛咬下一口之后,口腔里就会充斥着香甜的感觉。这乳白色的牛油夹在中间,而且还在面饼热度的影响下而不断的进入融化的沸腾状态,甚至还在微微的泛出翻腾的气泡……这才是最为经典的菠萝油,让人欲罢不能的感觉。”
“的确如此,无论是色、香还是味上,这道甜点都已经做的相当完美。”
“奇怪,不管怎样这都是一份不错的料理啊……而且那个萝莉审核官也夸奖了不是么。但是为什么会被列入不合格的情况呢?”
“就是啊……”
都说事实胜于雄辩,这种说法放到这里依旧同理。在看到对方的料理之后,大家一开始脸上那怪笑的表情瞬间被一种讶异所代替。而其中更多的部分则是关于审核官蒂娜的做法。
“大家请安静。”
或许是早就猜到眼前的各位会做如此的猜想了吧,蒂娜脸上的表情依旧镇定如初,同时视线也未曾离开过这份料理上。
“判断一份料理是否合格,可不仅仅只看这些表面。那么接下来,就来看看内在吧。”
“……”
确实,就像蒂娜所说的那样,光是看外表的话还不能断定最后的结果。
于是在众人的注目之下,她就这么拿起一只餐叉,并用背面将其轻轻的放在这份菠萝油的首端表皮之上。
然后。
在金属制的餐叉轻轻按压在外层上的时候,很清晰的产生了一阵“沙沙”的物体碎裂声。不仅如此,金黄色的表皮很明显出现了白色的裂痕,且随着按压的力度不断增大,裂纹也在不断延伸扩展。
不过这样的状态没有持续多久,很快、蒂娜立刻将餐叉反转,用着刃尖的方向自上而下的进行切割——
“这是何等的……”
“美妙啊!”
看到这里之后,当前的“观众们”再一次的发出了小声的惊叹。
因为在这酥脆的外表之下,清亮浓郁的蜂蜜则是不规则的从四面八方缓缓流淌,散发着诱人的清香。甚至耳边还会传来那种热量摩擦这空气,发出‘吱吱’的声音,形成一股悠扬婉转的高雅旋律。
“简直了,总觉得只要那么轻轻的咬上一口之后,乳白色的中心便瞬间喷涌而出,温暖而又软蠕的幸福感包裹着舌尖,一直顺着食道进入胃部……这……这简直都是甜品中的极品啊!”
在一边自我解说的同时,这些家伙们光是目睹了这样的美食之后,就已经口舌生津,形成... -->>
“首先来评价的就是5号考生的作品,名字叫做——咦,居然盖上了盖子么?”
正当大家随着南清的声音准备欣赏第一位学生的菜品时,却发现放在桌子上的料理被遮的严严实实。
因为之前也说了,这次基本上等于就是给大家观看一些失败的案例典型,所以大家除了带有观摩学习的情绪之外,多半还夹杂着稍微幸灾乐祸的想法在里面。
于是摆在他们眼前还遮遮掩掩的“失败之作”就会显得更加吸引他们的注意力,已经有人迫不及待的 想要一睹其风采了。
“打开。”
然后在众人的期待之下,蒂娜则是一脸平静发出了指示。接着站在她身边的助手南清便毕恭毕敬的打开了盖在餐盘上的铁盖。
下一刻。
“————”
几乎是被打开的瞬间,诱人的香气就随着那道金光流泻而出。所有人都有点不敢相信的睁大了眼睛,可事实却依旧没有改变。
在洁白的餐盘当中,一块闪耀的黄金正静静的躺在其上。
有些让人奇怪,大家都以为这里面摆放的肯定是什么垃圾料理,结果现在看起来卖相似乎很不错?
“……”
观察着当前场景的蒂娜在稍微的沉默过后,随即开始简单的进行点评。
“金黄色的外衣酥酥脆脆,而且还隐约冒着新鲜的热气。松软适中的同时,还泛着闪亮的油光……外形上算得上是可以了。”
“???”
值得注意的是,原本做这道菜的考生已经提前准备好在对方进行点评的时候进行捂脸操作。可谁也没有想到蒂娜竟做出了听上去还算不错的评论?
“何止是可以啊……仿佛咬下一口之后,口腔里就会充斥着香甜的感觉。这乳白色的牛油夹在中间,而且还在面饼热度的影响下而不断的进入融化的沸腾状态,甚至还在微微的泛出翻腾的气泡……这才是最为经典的菠萝油,让人欲罢不能的感觉。”
“的确如此,无论是色、香还是味上,这道甜点都已经做的相当完美。”
“奇怪,不管怎样这都是一份不错的料理啊……而且那个萝莉审核官也夸奖了不是么。但是为什么会被列入不合格的情况呢?”
“就是啊……”
都说事实胜于雄辩,这种说法放到这里依旧同理。在看到对方的料理之后,大家一开始脸上那怪笑的表情瞬间被一种讶异所代替。而其中更多的部分则是关于审核官蒂娜的做法。
“大家请安静。”
或许是早就猜到眼前的各位会做如此的猜想了吧,蒂娜脸上的表情依旧镇定如初,同时视线也未曾离开过这份料理上。
“判断一份料理是否合格,可不仅仅只看这些表面。那么接下来,就来看看内在吧。”
“……”
确实,就像蒂娜所说的那样,光是看外表的话还不能断定最后的结果。
于是在众人的注目之下,她就这么拿起一只餐叉,并用背面将其轻轻的放在这份菠萝油的首端表皮之上。
然后。
在金属制的餐叉轻轻按压在外层上的时候,很清晰的产生了一阵“沙沙”的物体碎裂声。不仅如此,金黄色的表皮很明显出现了白色的裂痕,且随着按压的力度不断增大,裂纹也在不断延伸扩展。
不过这样的状态没有持续多久,很快、蒂娜立刻将餐叉反转,用着刃尖的方向自上而下的进行切割——
“这是何等的……”
“美妙啊!”
看到这里之后,当前的“观众们”再一次的发出了小声的惊叹。
因为在这酥脆的外表之下,清亮浓郁的蜂蜜则是不规则的从四面八方缓缓流淌,散发着诱人的清香。甚至耳边还会传来那种热量摩擦这空气,发出‘吱吱’的声音,形成一股悠扬婉转的高雅旋律。
“简直了,总觉得只要那么轻轻的咬上一口之后,乳白色的中心便瞬间喷涌而出,温暖而又软蠕的幸福感包裹着舌尖,一直顺着食道进入胃部……这……这简直都是甜品中的极品啊!”
在一边自我解说的同时,这些家伙们光是目睹了这样的美食之后,就已经口舌生津,形成... -->>
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