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;这家客栈到处都是竹子,看起来还真舒服,不知道在里面住一晚是什么感觉?
这十家酒楼客栈一开张就吸引了不少人注意,一时间十里铺到处是议论这些酒楼客栈的声音。李壮让这些酒楼客栈正月初八开业,就是想借助每年十里铺的元宵灯会给这些特色酒楼客栈打一些名气。
因为十里铺的元宵灯会远近闻名,周边很多州县,甚至府城、省城都有人远道而来看灯会。李壮的那些特色酒楼客栈不抓住这个机会那就是太不会做生意了。
今年的十里铺元宵灯会李壮友堂不仅给分县赞助了好几个灯组,自家各个产业也都各自请匠人制作了灯组。这种给自家产业打广告的事情李壮当然十分支持。李壮不仅支持各个产业掌柜和管事们动脑筋营销,他还支持李二妹带着私塾小孩子们摆摊卖货。
李双姝向李壮请求,三天灯会期间她要带着私塾学生们在批发中心围墙外大街上,就靠着围墙摆地摊。桌子就用私塾教室里的书桌,卖的东西主要就是肉干工坊、榨油坊、酿造坊的产品,另外就是给朱立春王大牛他们下了订单做的几百个彩纸竹架小灯笼。肉干工坊的产品整包整罐买比较贵,于是李双姝和小孩子们很细心的把整包整罐用油纸分成小包的。
李壮没有什么读书人不沾铜臭的迂腐思想,相反还很鼓励孩子们做这些实践活动,于是就同意了。他还给几个产业的掌柜管事打招呼可以让学生们低于批发价赊账拿货。
还别说,三天灯会期间李双姝带着学生们还真卖出去了不少货。特别是她们把大包肉干分成小包售的方式卖取得了很不错的效果。那些舍不得花一两银子买大包肉干的,花个五十一百文给吵闹的孩子买一小包着名的十里铺火边子肉干尝尝总是舍得了吧。两三文钱的灯笼孩子们也喜欢,来一个吧。至于比盐酱铺价格更低的菜籽油、酱油、豆瓣酱,反正家里也要用,逛完灯会就买点吧。李壮看到李双姝他们的小包肉干卖得好,就开始考虑肉干工坊是不是也应该有这种小包装。
三天时间,扣掉还欠着的进货钱,最后平均每个学生都能分到上百文钱。不过李双姝可没有给他们分钱,而是去鞋帽铺子给每个学生买了一双千层底棉布鞋,又去文具铺子给大家买了笔墨纸砚。李双姝带着几个能说会道的去讲价,居然硬是给讲下来不少价。
当然,李壮这三天更关心的事那十家新开的特色酒楼客栈。聂掌柜、朱小江、朱小河给他反馈的情况还不错。说那些远道而来的富商官员老爷太太、少爷小姐们很喜欢这些独具特色的酒楼客栈,甚至还有些文人墨客给这些酒楼客栈留下了不少墨宝。这个李壮自然乐见其成,送一点特产肉干、调理牛屎粑酒能把名气打出去还是挺划算的。三天时间青云客栈旗下十一家酒楼客栈天天高朋满座,一房难求。灯会过后,十里铺很多茶馆酒肆就有人开始绘声绘色摆那些特色酒楼客栈的玄龙门阵了。
当然,灯会过后传来的一个消息就不是那么让李壮高兴了,十里铺的盐税改了。也不是说李壮不高兴,而是所有十里铺吃惯了耙货的盐商们都不高兴了。
过去这十来年是十里铺众多盐场第一次感受到盐巴的暴利。以李壮盐场来说,每年三张大票,交税配额就六千石,总税金就九千两。而实际是李壮友堂每年产出三万六千石,有三万石是没有交税或者说是无法交税的盐。而这十来年刚好遇到南方和东南盐路断绝,十里铺盐巴供不应求,价格一路高位,盐商赚了个盆满钵满。
而现在盐税要斗硬了,盐关税卡塞银子也行不通了,而且各地盐价也大幅回落了。巨大的利益落差让大家一时间适应不过来。
另一个就是不知道谁想出来的井灶税更是让盐场东家们大为光火。井灶税什么意思呢,就是把盐税细分到每个制盐流程。也就是说,只要盐井出卤水你就先交一次税,然后煎盐锅出盐再交一次税,然后盐巴卖出去再交一次税。在很多盐场东家看来,我一斤盐巴都没卖就要先交两道税,心里当然不愿意了。
其实李壮倒是知道盐道为什么让十里铺盐垣这样设置盐税。因为有一些中小盐商手中没有盐票盐引,前面这些年官府和盐垣不认真查的时候我就自己卖盐,如果遇到的官府和盐垣认真查盐税,我就把自家盐井汲出来的卤水卖给其他有票引的盐商。我没卖盐自然就不用交税,我只卖卤水也能挣钱,只是少赚一点而已。另一种操作就是产出盐巴后转给其他盐场,总之只要我自己对外不卖盐,盐税我就可以不用交。
认真说起来,改过以后现在的盐税总体和以前总量没太大差别,最大的差别就是走不了后门卖不了私盐了。还有就是只要是产卤的盐井都要交税,别再说你不卖盐就不交税的话。
李壮比较有预见性,这几年已经把产业调整好了,盐场收入在他的产业里已经占比很小了。说得不好听一点,他就是关闭了盐场也没什么关系。不过如果十里铺没有了盐场那可就真的完了。
对于盐场,李壮现在是无可无不可的想法,既然还能赚点正常利润,也就不再过多关注,就让三娃子和朱小山他们去弄吧。
;这家客栈到处都是竹子,看起来还真舒服,不知道在里面住一晚是什么感觉?
这十家酒楼客栈一开张就吸引了不少人注意,一时间十里铺到处是议论这些酒楼客栈的声音。李壮让这些酒楼客栈正月初八开业,就是想借助每年十里铺的元宵灯会给这些特色酒楼客栈打一些名气。
因为十里铺的元宵灯会远近闻名,周边很多州县,甚至府城、省城都有人远道而来看灯会。李壮的那些特色酒楼客栈不抓住这个机会那就是太不会做生意了。
今年的十里铺元宵灯会李壮友堂不仅给分县赞助了好几个灯组,自家各个产业也都各自请匠人制作了灯组。这种给自家产业打广告的事情李壮当然十分支持。李壮不仅支持各个产业掌柜和管事们动脑筋营销,他还支持李二妹带着私塾小孩子们摆摊卖货。
李双姝向李壮请求,三天灯会期间她要带着私塾学生们在批发中心围墙外大街上,就靠着围墙摆地摊。桌子就用私塾教室里的书桌,卖的东西主要就是肉干工坊、榨油坊、酿造坊的产品,另外就是给朱立春王大牛他们下了订单做的几百个彩纸竹架小灯笼。肉干工坊的产品整包整罐买比较贵,于是李双姝和小孩子们很细心的把整包整罐用油纸分成小包的。
李壮没有什么读书人不沾铜臭的迂腐思想,相反还很鼓励孩子们做这些实践活动,于是就同意了。他还给几个产业的掌柜管事打招呼可以让学生们低于批发价赊账拿货。
还别说,三天灯会期间李双姝带着学生们还真卖出去了不少货。特别是她们把大包肉干分成小包售的方式卖取得了很不错的效果。那些舍不得花一两银子买大包肉干的,花个五十一百文给吵闹的孩子买一小包着名的十里铺火边子肉干尝尝总是舍得了吧。两三文钱的灯笼孩子们也喜欢,来一个吧。至于比盐酱铺价格更低的菜籽油、酱油、豆瓣酱,反正家里也要用,逛完灯会就买点吧。李壮看到李双姝他们的小包肉干卖得好,就开始考虑肉干工坊是不是也应该有这种小包装。
三天时间,扣掉还欠着的进货钱,最后平均每个学生都能分到上百文钱。不过李双姝可没有给他们分钱,而是去鞋帽铺子给每个学生买了一双千层底棉布鞋,又去文具铺子给大家买了笔墨纸砚。李双姝带着几个能说会道的去讲价,居然硬是给讲下来不少价。
当然,李壮这三天更关心的事那十家新开的特色酒楼客栈。聂掌柜、朱小江、朱小河给他反馈的情况还不错。说那些远道而来的富商官员老爷太太、少爷小姐们很喜欢这些独具特色的酒楼客栈,甚至还有些文人墨客给这些酒楼客栈留下了不少墨宝。这个李壮自然乐见其成,送一点特产肉干、调理牛屎粑酒能把名气打出去还是挺划算的。三天时间青云客栈旗下十一家酒楼客栈天天高朋满座,一房难求。灯会过后,十里铺很多茶馆酒肆就有人开始绘声绘色摆那些特色酒楼客栈的玄龙门阵了。
当然,灯会过后传来的一个消息就不是那么让李壮高兴了,十里铺的盐税改了。也不是说李壮不高兴,而是所有十里铺吃惯了耙货的盐商们都不高兴了。
过去这十来年是十里铺众多盐场第一次感受到盐巴的暴利。以李壮盐场来说,每年三张大票,交税配额就六千石,总税金就九千两。而实际是李壮友堂每年产出三万六千石,有三万石是没有交税或者说是无法交税的盐。而这十来年刚好遇到南方和东南盐路断绝,十里铺盐巴供不应求,价格一路高位,盐商赚了个盆满钵满。
而现在盐税要斗硬了,盐关税卡塞银子也行不通了,而且各地盐价也大幅回落了。巨大的利益落差让大家一时间适应不过来。
另一个就是不知道谁想出来的井灶税更是让盐场东家们大为光火。井灶税什么意思呢,就是把盐税细分到每个制盐流程。也就是说,只要盐井出卤水你就先交一次税,然后煎盐锅出盐再交一次税,然后盐巴卖出去再交一次税。在很多盐场东家看来,我一斤盐巴都没卖就要先交两道税,心里当然不愿意了。
其实李壮倒是知道盐道为什么让十里铺盐垣这样设置盐税。因为有一些中小盐商手中没有盐票盐引,前面这些年官府和盐垣不认真查的时候我就自己卖盐,如果遇到的官府和盐垣认真查盐税,我就把自家盐井汲出来的卤水卖给其他有票引的盐商。我没卖盐自然就不用交税,我只卖卤水也能挣钱,只是少赚一点而已。另一种操作就是产出盐巴后转给其他盐场,总之只要我自己对外不卖盐,盐税我就可以不用交。
认真说起来,改过以后现在的盐税总体和以前总量没太大差别,最大的差别就是走不了后门卖不了私盐了。还有就是只要是产卤的盐井都要交税,别再说你不卖盐就不交税的话。
李壮比较有预见性,这几年已经把产业调整好了,盐场收入在他的产业里已经占比很小了。说得不好听一点,他就是关闭了盐场也没什么关系。不过如果十里铺没有了盐场那可就真的完了。
对于盐场,李壮现在是无可无不可的想法,既然还能赚点正常利润,也就不再过多关注,就让三娃子和朱小山他们去弄吧。