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兴邦没想到时隔不到半个月，他又要回淮海原一趟。
这半个月里全省县级主要领导干部调整基本都到位，只剩下淮海地区的干部未动。一个情况是该地区正在进行行政区划调整，要撤地并市变动相对较大，另一个不能说的是这是省长的家乡，相对敏感些。并不是说这里面有什么见不得光的事情发生，大家一般都比较忌讳办事情和上面牵牵连连，办好了好，办不好怕人说闲话，做文章。所以淮海的事放到了最后，拖到不能再拖了，才提上日程。
连日来，在各地市奔波，石涛有些疲劳了，在车厢的卧铺上就睡着了。兴邦和汪品立两人坐在卧铺旁的小餐车里聊天，这段时间两人已经处的相当熟了。老汪掏出一包红塔山，每人点上一支。
“哎，老汪你这烟不错，哪买的？”
“哈哈哈，一朋友从云南捎过来的，你觉得好回头我给你拿几包。”汪品立一向自恃清高，但兴邦这个小兄弟他还是有意要交结一下的。这个小兄弟别看年纪轻，官道悟的很透，有时手段老辣的他这个老江湖都自愧不如，日后定能飞黄腾达。
“不了，我还是抽我的红梅吧。习惯了换不了。”
兴邦猜测这肯定是别人送给汪品立的。这老汪啥都好，就是烟酒不离家，别的他不收，这两样他拒绝不了。人无完人，相比之下汪品立已经是相当清廉的了。
“老弟，这次来淮海原有什么消息么？关照一下兄弟。”汪品立想从兴邦这里套取一些信息，以免自己误入雷区。他知道翟柏涛是兴邦的姐夫，这次郯邳县宗静涛也在调整之列，是他的堂叔，据说年轻时和翟柏涛私交甚深。这错综复杂的关系盘结在一起，不考虑到不慎重，那不是傻就是蠢，不现实。
兴邦把手往汪品立肩膀上一拍，真诚的看着他说，“老汪，我没有带什么圣旨来，也没有什么领导意见需要传达的。你就照直了路子走。我去看看有什么吃的，咱俩搞一点。”
汪品立有些将信将疑，按省委意见，45周岁以上的人这次原则上要调整，这个宗静涛今年51岁，原本名单上他是要调县长的，可谁知道中间出了45周岁红线这么一杠子事。这次如果调不上去耽误了，以后就不好说了，官场不进则退，但51退二线还是早了些。何况人家已经主持县里工作接近一年了，成绩也很突出，拿下来就太可惜了。
车到了淮海站。这次周国平学乖了，一人一车在站台等着。石涛一行上车的时候，一场暴雨不期而遇。雨下的那个淋漓，淋的路上的行人猝不及防，纷纷找地方躲雨。路上雨水汇成激流顺着低洼处往老黄河里灌。这次城被洗透了。真是：
好雨解风情，
爆碧洗长空。
涤尽三千里，
处处汇水虹。
君在何高位，
无力书此功。
市政府第二招待所1号楼508套房早早准备好了，石涛入驻前这里刚刚里里外外换了新。窗户敞着透气，周国平亲自吩咐该房间一定要等客人进了屋再打空调。他可不想在这个节骨眼出幺蛾子，还有三个月他这个市委书记总算是干到点了，省委已经准备安排他进省政协做副主席，解决他的副部级待遇。老周的愿望就是这几个月安安稳稳的过渡好，不出岔子。
石涛征求他意见时，周国平也是谨言慎语，“石书记，我一切听省里安排。县两套班子怎么调我个人没有意见。”
“哦，你这时候当老好人。耍起老滑头来了。”石涛理解周国平的处境，这个人为人老派，干工作本本分分，淮海这几年在他手里发展的中规中矩，守家业勉强合格。关键时期让他发表意见怕是困难。
“晚上安排的什么饭？”
“我想以个人名义请你们吃一顿，上次兴邦点的那个羊方藏鱼咱还没吃过哩。”
“嚯嗨，你还记得呐。那好，今天就吃你的饭，不过有个要求，不要铺张浪费。”
“您擎好吧。”
\"哦，对了，上次一块吃饭的那个田工程师叫什么，叫上他一起吃。”
“田亮亮，他现在是地产开发的副总。”
“哦，小伙子进步很快嘛，哈哈。”
“我们市委一向不浪费人才。”
石涛没接话，低头看文件。周国平把门轻轻掩上到了隔壁房。
兴邦和汪品立正在泡茶，看见周国平进来，兴邦赶紧站起来，“周书记，你这茶不错嘛。”
“那是，招待所在马陵山包了一小块茶园，产量不多，内部特供。是用山上药王泉的天然泉水浇灌的。茶味特别。”
“怪不得。我说这个茶不比碧螺春差唻。”汪品立接过话。
“哦，汪部长喜欢，回头我让所里多送几包，自家的茶园用着泼辣。刚才和石书记说好了，我请客吃羊肉，到点我来叫你们。”周国平客套完，下了楼去张罗别的事。
招待所里孔红梅端着茶叶和西瓜上来了，轻轻的敲507的门。手里端着的西瓜可不轻，累的她娇喘不止。
“赶紧进来。”兴邦把门打开。
放下东西，孔红梅两个胳膊都酸了。
“为啥送这么多？根本吃不了。”
“都是定量的。这么沉我也不想端。”兴邦不知道招待所里的小规矩，一般给客人上过的小零食，客人退房后，这些东西是要清理掉的，剩的东西这些服务员觉得能用得上的可以带点回家，也也算一点小福利。
孔红梅今年才18岁，爱说话。人单纯的很，长的五官甜美如画，皮肤白皙如雪，身材极好，一件紧身工作服将她完美的身材勾勒的淋漓尽致，仿佛是一朵盛开的花朵，不禁让人多看几眼。她第一次接触这么高层的领导很紧张，逮着这屋两个人一个劲的请教。
“那屋还要送水果么？”
“怎么不送!不过需要的时候再跟你说，回头你搁这屋切好了端过去就行了，不需要从楼底下再费半天劲。”
孔红梅人小心眼子不小，一会功夫把两个人揣摩了好几遍。汪品立没事干，有个漂亮的小姑娘陪着聊天也是一件乐事，他乐呵着脸逗小姑娘玩。
晚上六点，周国平来接几个人去吃饭。到了地方兴邦才发现离上次那家饭店没多远。不过眼前这家饭店档次要更高一些。田亮亮在门口都等半天了，石涛一下车，赶紧跑过来握手，“石书记，请，没想到又能和您一起吃羊肉。”
“哦，田工，上次吃了一次饭听说都升职当副总了。你好快哦。”
“嘿嘿嘿，吃的苦中苦方为人上人唻。我一直很努力。”
“好，年轻有为。”
周国平招呼大家围坐起来，石涛当然坐主宾位，周国平坐东坐主宾右侧。汪品立要兴邦坐次主宾位，兴邦哪能同意，把部长拉过来坐好，自己和田亮亮坐在副陪的位置上。酒桌礼仪很讲究，坐错了会非常尴尬。
兴邦接过周国庆带来的窑湾绿豆烧，给大家一一倒上，喝这种酒要用玻璃杯，酒倒在里面绿莹莹的，特别有喝的欲望。这酒配方原为李时珍创制，以高粱大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖熬制而成。既有白酒的醇烈、又有果酒的香甜、有滋补、保健疗疾功效。
服务员先上了四个特色凉菜。第一道菜就很惊艳，凉拌皮肚，这个菜在其他地方吃不到，工序比较复杂。 皮肚是用刮净的猪肉皮晒干，油炸一遍，发泡后再晾干。凉调时先用开水焯了，过凉水，切成长条形，放入盆中，拌入切好的芫荽、青红朝天椒丝、碎鲜花椒叶、加入盐、胡椒粉、香油、米醋和白糖拌匀即可，吃起来脆、麻、辣、鲜香。
周国平招呼大家吃菜，“我跟你们讲，吃这皮肚配绿豆烧是绝配。”石涛是第一次吃凉拌皮肚，吃的很过瘾，再喝一口绿豆烧，从喉间到胃里都暖呼呼的，确实爽。大家直呼过瘾。
汪品立是南方人吃辣吃不惯，不过这皮肚他吃着很对味。这不起眼的小凉菜要不尝一下，还真不知有如此魔力。搁平常下馆子他是绝对不会点这道菜的。
第二道菜是手撕鸡。用慢养两百天的走地鸡，配以姜片、大小茴香、白芷放进锅里炖一个小时，捞出晾凉。手撕鸡的灵魂所在就是这个鸡不能用刀切，一定要用手顺着鸡的筋骨脉络去撕，分解成细条块状。将米辣、香菜、大蒜切条，配上酱油、盐、香醋调成汁水，将鸡块倒进汁水反复用手抓拌，直到收汁后装盘。入口滑爽有嚼劲，鲜、脆、辣、淳。众人欲罢不能。
周国平让田亮亮把桌上酒倒满。“来吧，一道菜一轮酒，举杯第二轮。”
兴邦赶紧问，“周书记今天安排几道菜？这么个喝法我们是第一次碰到。”石涛嘿嘿笑。
“喝不坏石书记，你放心。”
周国平转向石涛，“你这个兵警觉性挺高啊。”
“那是，我们哪里知道你布的什么兵？我们从来不打无准备的仗，不论是工作还是喝酒。”
田亮亮嘿嘿笑，南方的干部到了淮海都害怕，淮海原上喝酒很豪爽，本地风俗又是陪酒要把你陪醉才算陪好，酒风让人闻风丧胆。
第三道菜是捆香蹄，做法极其简单，就是将花厅地区卤煮好的捆香蹄直接切片装盘，讲究的是追求原味和鲜。吃起来皮香肉嫩，咸淡适中、风味独特，含有丰富的胶原蛋白质。捆香蹄保留原猪蹄形状，内裹精肉及皮丝，用盐、糖、味精、香料 等放入鸡汤中煮熟即可。
第四道菜是生萃金丝瓜，主打一个淡。将老金丝瓜蒸熟，凉透，吃时在餐桌旁切头去尾，掏出瓜瓤，然后把盘子放在餐桌上，当着客人的面，用一双筷子将瓜瓤搅成长丝如面条样盘在盘中。可不加任何调料直接食用，主打糯软原味。同时配小碗蘸汁可蘸料吃。
凉菜都是家常菜，胜在味地道。大家四轮酒下去，已经微醺了，热菜才传上来，第一道是霸王别姬，主要食材包括鸡和鳖。菜品味道醇厚，具有鲜美的口感。菜品通过谐音来纪念楚国英雄项羽和虞姬，体现中国文化中对忠诚、大义和爱情的追求。
周国平招呼大家动筷子，“各位都是好汉，能见着热菜。一般酒量的这时候都尝不出菜热凉了。”
汪品立有些不服气，“看不起谁呢！这轮酒我来领。”他站起来端着杯子挨个敬酒，话硬气，脚底下不稳。田亮亮也端着酒杯搁旁边照料着，“小田，你看不起我？”喝醉的人最怕别人说他醉！
“没有没有，汪部长，我们这里有副陪哎，我是副陪。”兴邦有些摇头，老汪这酒量太次了，真要碰着大局面别说招呼领导了，自己都照顾不好自己。
第二道菜就是大名鼎鼎的羊方藏鱼。据传这道菜是彭祖发明的，仓颉造字时看到了这道菜，才创造了一个“鲜”字。它的做法是将鱼置于割开的大方块羊肉中，加上调料同烹，其味道鲜美无比。由于鱼肉和羊肉的鲜美融合在一起，羊肉酥烂味更香，内藏鱼肉鲜嫩无比。
周国平招呼大家动筷子，“现在我们要用味蕾去体会这个鲜字，实践是检验真理的唯一方法。”
羊肉已经烂软无比，用筷子一叨就能完整的撕下一小块来，放在嘴里稍嚼即化，鲜香无比。石涛赞叹，“果然名不虚传。来到帝王乡，就要豪气，大碗喝酒，大口吃肉。国平啊，干一杯。”
周国庆赶紧把酒倒满站起来跟书记干杯。这边兴邦跟汪品立和田亮亮也分别碰杯。小包间气氛一时鼎沸了。
饭店赠送了一个甜热菜金丝缠葫芦。金丝缠葫芦选用桂花楂糕作为主要食材，桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱将糕点制作成葫芦形状，用糖浆拔丝缠绕其外表。酸甜相兼，金丝缠绕，千丝万缕，味道鲜美，具有消积食、散淤血功效。
由于是纯私宴，就没有顾虑。大家比较放的开，氛围很好，一高兴都喝了不少酒。一行人吃饱喝足，打道回府。
孔红梅赶紧去迎接，把茶水泡好。石涛酒量很好，挥挥手让孔红梅离开，自己坐在办公桌前看文件。
汪品立醉的厉害，拉着孔红梅唠家常，把小妮子烦的不轻，捏着鼻子给汪品立倒水。这点酒兴邦觉不着，天还早，决定下楼去转悠转悠，淮海城他还真没好好转过一次。孔红梅跟着要去。
“不在招待所看着首长，你这是擅自离岗哦。”
“没事，你们这个大首长好像挺省事。”
“那倒是，一般他都亲力亲为。”
大街上没几个人，淮海城虽是方圆二百公里内最大的区域中心城市，但经济并不太发达，夜生活不太丰富，夜里街上黑灯瞎火的，倒是这满路的法桐让他仿若走在南京城里。只是跟在身边的不是林玲而是一个精灵的小美女。
大城虽然历史久远，但古迹留存下来的没多少。这个也能理解，古时淮海城屡遭黄河泛滥，泥沙俱下，一层泥沙一层城，固有城摞城的奇观。另外此城历来为兵家必争之地，战火不断，建筑保存难度极大。唯有戏马台在南山高台，有不少古迹。兴邦便决定夜游戏马台。山不高，登起来可费劲，到了山顶，累的呼呼喘。山不高，一览大城小。山下万家灯火，别有一番风景。
孔红梅从来没有在夜里爬过山，兴奋的要命，揽着兴邦的胳膊一个劲的蹦跶，柔软的身体若即若离的擦蹭着兴邦，蹭的兴邦心猿意马。他赶紧站起来往戏马台亭子上走，夜色撩人，山顶吹过的风很凉快，让人心旷神怡。孔红梅从后面跟上来，看四下没人，直接把兴邦抱住，把脸凑过来贴着兴邦的脸，十八岁的脸肌肤水水嫩嫩，像刚剥了壳的鸡蛋，弹弹地毛茸茸的体感极佳。兴邦有些顶不住了，“哎，哎红梅，可不能这样，我经不起撩拨哈，顶不住了要出事的。”
“看你怕的那样，我是自愿的，我都不怕你怕啥，我又不让你负责。”
“别，这样会把咱俩都害了的。”
“哈哈哈，看你吓的。”
兴邦赶紧说，“好妹妹，走吧。你这擅自离岗太久了，不好跟领导交代呢。”
这妮子胆子太大了，这山顶上四下无人，再待下去说不定她再做出出格的动作来，到时候自己能不能顶的住他没有把握。英雄难过美人关，何况美人往怀里钻，拿这个考验干部可不好玩，哪个干部也经不起这样的考验。
兴邦转头下了亭子，手忙脚乱，他的心怦怦跳。孔红梅地形熟动作快，噔噔噔跑下山，七拐八拐没了影，兴邦跟在后面紧追，又不敢走快，石板路滑着呢。一直到山下大路口，才看见小妮子鼓着大眼睛盯着他下来。
“胆小鬼！”
“你个死妮子，考验我人性呢！下次再这么搞，我就打死你。”
“我不想干一辈子服务员。”
“那你也不能给我使美人计啊。”
“我漂亮吗？”
“再漂亮也不能拿这个资本当武器用。”
孔红梅脸上露出笑容。
“成功的路千万条，回头我跟国平书记说说，安排招待所送你上个夜校啥的，先拿个文凭再说。你这高中学历太低了。”
“还得是我哥疼我。”看见小妮子又要挎他的胳膊，吓得他赶紧紧走两步。
“好好走路，别没个正形。”
到了招待所，五楼黑着灯。站在508门前，兴邦感觉里面没动静，想必石涛已经睡下了。便悄悄回了屋，汪品立也睡着了，兴邦悄悄刷了牙洗了脸，躺在床上睡不着，心想今晚还搞了一回情感历险记，挺刺激的。
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兴邦没想到时隔不到半个月，他又要回淮海原一趟。
这半个月里全省县级主要领导干部调整基本都到位，只剩下淮海地区的干部未动。一个情况是该地区正在进行行政区划调整，要撤地并市变动相对较大，另一个不能说的是这是省长的家乡，相对敏感些。并不是说这里面有什么见不得光的事情发生，大家一般都比较忌讳办事情和上面牵牵连连，办好了好，办不好怕人说闲话，做文章。所以淮海的事放到了最后，拖到不能再拖了，才提上日程。
连日来，在各地市奔波，石涛有些疲劳了，在车厢的卧铺上就睡着了。兴邦和汪品立两人坐在卧铺旁的小餐车里聊天，这段时间两人已经处的相当熟了。老汪掏出一包红塔山，每人点上一支。
“哎，老汪你这烟不错，哪买的？”
“哈哈哈，一朋友从云南捎过来的，你觉得好回头我给你拿几包。”汪品立一向自恃清高，但兴邦这个小兄弟他还是有意要交结一下的。这个小兄弟别看年纪轻，官道悟的很透，有时手段老辣的他这个老江湖都自愧不如，日后定能飞黄腾达。
“不了，我还是抽我的红梅吧。习惯了换不了。”
兴邦猜测这肯定是别人送给汪品立的。这老汪啥都好，就是烟酒不离家，别的他不收，这两样他拒绝不了。人无完人，相比之下汪品立已经是相当清廉的了。
“老弟，这次来淮海原有什么消息么？关照一下兄弟。”汪品立想从兴邦这里套取一些信息，以免自己误入雷区。他知道翟柏涛是兴邦的姐夫，这次郯邳县宗静涛也在调整之列，是他的堂叔，据说年轻时和翟柏涛私交甚深。这错综复杂的关系盘结在一起，不考虑到不慎重，那不是傻就是蠢，不现实。
兴邦把手往汪品立肩膀上一拍，真诚的看着他说，“老汪，我没有带什么圣旨来，也没有什么领导意见需要传达的。你就照直了路子走。我去看看有什么吃的，咱俩搞一点。”
汪品立有些将信将疑，按省委意见，45周岁以上的人这次原则上要调整，这个宗静涛今年51岁，原本名单上他是要调县长的，可谁知道中间出了45周岁红线这么一杠子事。这次如果调不上去耽误了，以后就不好说了，官场不进则退，但51退二线还是早了些。何况人家已经主持县里工作接近一年了，成绩也很突出，拿下来就太可惜了。
车到了淮海站。这次周国平学乖了，一人一车在站台等着。石涛一行上车的时候，一场暴雨不期而遇。雨下的那个淋漓，淋的路上的行人猝不及防，纷纷找地方躲雨。路上雨水汇成激流顺着低洼处往老黄河里灌。这次城被洗透了。真是：
好雨解风情，
爆碧洗长空。
涤尽三千里，
处处汇水虹。
君在何高位，
无力书此功。
市政府第二招待所1号楼508套房早早准备好了，石涛入驻前这里刚刚里里外外换了新。窗户敞着透气，周国平亲自吩咐该房间一定要等客人进了屋再打空调。他可不想在这个节骨眼出幺蛾子，还有三个月他这个市委书记总算是干到点了，省委已经准备安排他进省政协做副主席，解决他的副部级待遇。老周的愿望就是这几个月安安稳稳的过渡好，不出岔子。
石涛征求他意见时，周国平也是谨言慎语，“石书记，我一切听省里安排。县两套班子怎么调我个人没有意见。”
“哦，你这时候当老好人。耍起老滑头来了。”石涛理解周国平的处境，这个人为人老派，干工作本本分分，淮海这几年在他手里发展的中规中矩，守家业勉强合格。关键时期让他发表意见怕是困难。
“晚上安排的什么饭？”
“我想以个人名义请你们吃一顿，上次兴邦点的那个羊方藏鱼咱还没吃过哩。”
“嚯嗨，你还记得呐。那好，今天就吃你的饭，不过有个要求，不要铺张浪费。”
“您擎好吧。”
\"哦，对了，上次一块吃饭的那个田工程师叫什么，叫上他一起吃。”
“田亮亮，他现在是地产开发的副总。”
“哦，小伙子进步很快嘛，哈哈。”
“我们市委一向不浪费人才。”
石涛没接话，低头看文件。周国平把门轻轻掩上到了隔壁房。
兴邦和汪品立正在泡茶，看见周国平进来，兴邦赶紧站起来，“周书记，你这茶不错嘛。”
“那是，招待所在马陵山包了一小块茶园，产量不多，内部特供。是用山上药王泉的天然泉水浇灌的。茶味特别。”
“怪不得。我说这个茶不比碧螺春差唻。”汪品立接过话。
“哦，汪部长喜欢，回头我让所里多送几包，自家的茶园用着泼辣。刚才和石书记说好了，我请客吃羊肉，到点我来叫你们。”周国平客套完，下了楼去张罗别的事。
招待所里孔红梅端着茶叶和西瓜上来了，轻轻的敲507的门。手里端着的西瓜可不轻，累的她娇喘不止。
“赶紧进来。”兴邦把门打开。
放下东西，孔红梅两个胳膊都酸了。
“为啥送这么多？根本吃不了。”
“都是定量的。这么沉我也不想端。”兴邦不知道招待所里的小规矩，一般给客人上过的小零食，客人退房后，这些东西是要清理掉的，剩的东西这些服务员觉得能用得上的可以带点回家，也也算一点小福利。
孔红梅今年才18岁，爱说话。人单纯的很，长的五官甜美如画，皮肤白皙如雪，身材极好，一件紧身工作服将她完美的身材勾勒的淋漓尽致，仿佛是一朵盛开的花朵，不禁让人多看几眼。她第一次接触这么高层的领导很紧张，逮着这屋两个人一个劲的请教。
“那屋还要送水果么？”
“怎么不送!不过需要的时候再跟你说，回头你搁这屋切好了端过去就行了，不需要从楼底下再费半天劲。”
孔红梅人小心眼子不小，一会功夫把两个人揣摩了好几遍。汪品立没事干，有个漂亮的小姑娘陪着聊天也是一件乐事，他乐呵着脸逗小姑娘玩。
晚上六点，周国平来接几个人去吃饭。到了地方兴邦才发现离上次那家饭店没多远。不过眼前这家饭店档次要更高一些。田亮亮在门口都等半天了，石涛一下车，赶紧跑过来握手，“石书记，请，没想到又能和您一起吃羊肉。”
“哦，田工，上次吃了一次饭听说都升职当副总了。你好快哦。”
“嘿嘿嘿，吃的苦中苦方为人上人唻。我一直很努力。”
“好，年轻有为。”
周国平招呼大家围坐起来，石涛当然坐主宾位，周国平坐东坐主宾右侧。汪品立要兴邦坐次主宾位，兴邦哪能同意，把部长拉过来坐好，自己和田亮亮坐在副陪的位置上。酒桌礼仪很讲究，坐错了会非常尴尬。
兴邦接过周国庆带来的窑湾绿豆烧，给大家一一倒上，喝这种酒要用玻璃杯，酒倒在里面绿莹莹的，特别有喝的欲望。这酒配方原为李时珍创制，以高粱大麦、小麦、豌豆为原料精心酿制，并配以优质红参、当归、天麻、砂仁、杜仲、枸杞等50余名贵中药，辅之冰糖熬制而成。既有白酒的醇烈、又有果酒的香甜、有滋补、保健疗疾功效。
服务员先上了四个特色凉菜。第一道菜就很惊艳，凉拌皮肚，这个菜在其他地方吃不到，工序比较复杂。 皮肚是用刮净的猪肉皮晒干，油炸一遍，发泡后再晾干。凉调时先用开水焯了，过凉水，切成长条形，放入盆中，拌入切好的芫荽、青红朝天椒丝、碎鲜花椒叶、加入盐、胡椒粉、香油、米醋和白糖拌匀即可，吃起来脆、麻、辣、鲜香。
周国平招呼大家吃菜，“我跟你们讲，吃这皮肚配绿豆烧是绝配。”石涛是第一次吃凉拌皮肚，吃的很过瘾，再喝一口绿豆烧，从喉间到胃里都暖呼呼的，确实爽。大家直呼过瘾。
汪品立是南方人吃辣吃不惯，不过这皮肚他吃着很对味。这不起眼的小凉菜要不尝一下，还真不知有如此魔力。搁平常下馆子他是绝对不会点这道菜的。
第二道菜是手撕鸡。用慢养两百天的走地鸡，配以姜片、大小茴香、白芷放进锅里炖一个小时，捞出晾凉。手撕鸡的灵魂所在就是这个鸡不能用刀切，一定要用手顺着鸡的筋骨脉络去撕，分解成细条块状。将米辣、香菜、大蒜切条，配上酱油、盐、香醋调成汁水，将鸡块倒进汁水反复用手抓拌，直到收汁后装盘。入口滑爽有嚼劲，鲜、脆、辣、淳。众人欲罢不能。
周国平让田亮亮把桌上酒倒满。“来吧，一道菜一轮酒，举杯第二轮。”
兴邦赶紧问，“周书记今天安排几道菜？这么个喝法我们是第一次碰到。”石涛嘿嘿笑。
“喝不坏石书记，你放心。”
周国平转向石涛，“你这个兵警觉性挺高啊。”
“那是，我们哪里知道你布的什么兵？我们从来不打无准备的仗，不论是工作还是喝酒。”
田亮亮嘿嘿笑，南方的干部到了淮海都害怕，淮海原上喝酒很豪爽，本地风俗又是陪酒要把你陪醉才算陪好，酒风让人闻风丧胆。
第三道菜是捆香蹄，做法极其简单，就是将花厅地区卤煮好的捆香蹄直接切片装盘，讲究的是追求原味和鲜。吃起来皮香肉嫩，咸淡适中、风味独特，含有丰富的胶原蛋白质。捆香蹄保留原猪蹄形状，内裹精肉及皮丝，用盐、糖、味精、香料 等放入鸡汤中煮熟即可。
第四道菜是生萃金丝瓜，主打一个淡。将老金丝瓜蒸熟，凉透，吃时在餐桌旁切头去尾，掏出瓜瓤，然后把盘子放在餐桌上，当着客人的面，用一双筷子将瓜瓤搅成长丝如面条样盘在盘中。可不加任何调料直接食用，主打糯软原味。同时配小碗蘸汁可蘸料吃。
凉菜都是家常菜，胜在味地道。大家四轮酒下去，已经微醺了，热菜才传上来，第一道是霸王别姬，主要食材包括鸡和鳖。菜品味道醇厚，具有鲜美的口感。菜品通过谐音来纪念楚国英雄项羽和虞姬，体现中国文化中对忠诚、大义和爱情的追求。
周国平招呼大家动筷子，“各位都是好汉，能见着热菜。一般酒量的这时候都尝不出菜热凉了。”
汪品立有些不服气，“看不起谁呢！这轮酒我来领。”他站起来端着杯子挨个敬酒，话硬气，脚底下不稳。田亮亮也端着酒杯搁旁边照料着，“小田，你看不起我？”喝醉的人最怕别人说他醉！
“没有没有，汪部长，我们这里有副陪哎，我是副陪。”兴邦有些摇头，老汪这酒量太次了，真要碰着大局面别说招呼领导了，自己都照顾不好自己。
第二道菜就是大名鼎鼎的羊方藏鱼。据传这道菜是彭祖发明的，仓颉造字时看到了这道菜，才创造了一个“鲜”字。它的做法是将鱼置于割开的大方块羊肉中，加上调料同烹，其味道鲜美无比。由于鱼肉和羊肉的鲜美融合在一起，羊肉酥烂味更香，内藏鱼肉鲜嫩无比。
周国平招呼大家动筷子，“现在我们要用味蕾去体会这个鲜字，实践是检验真理的唯一方法。”
羊肉已经烂软无比，用筷子一叨就能完整的撕下一小块来，放在嘴里稍嚼即化，鲜香无比。石涛赞叹，“果然名不虚传。来到帝王乡，就要豪气，大碗喝酒，大口吃肉。国平啊，干一杯。”
周国庆赶紧把酒倒满站起来跟书记干杯。这边兴邦跟汪品立和田亮亮也分别碰杯。小包间气氛一时鼎沸了。
饭店赠送了一个甜热菜金丝缠葫芦。金丝缠葫芦选用桂花楂糕作为主要食材，桂花楂糕是以山楂、白糖和桂花酱将糕点制作成葫芦形状，用糖浆拔丝缠绕其外表。酸甜相兼，金丝缠绕，千丝万缕，味道鲜美，具有消积食、散淤血功效。
由于是纯私宴，就没有顾虑。大家比较放的开，氛围很好，一高兴都喝了不少酒。一行人吃饱喝足，打道回府。
孔红梅赶紧去迎接，把茶水泡好。石涛酒量很好，挥挥手让孔红梅离开，自己坐在办公桌前看文件。
汪品立醉的厉害，拉着孔红梅唠家常，把小妮子烦的不轻，捏着鼻子给汪品立倒水。这点酒兴邦觉不着，天还早，决定下楼去转悠转悠，淮海城他还真没好好转过一次。孔红梅跟着要去。
“不在招待所看着首长，你这是擅自离岗哦。”
“没事，你们这个大首长好像挺省事。”
“那倒是，一般他都亲力亲为。”
大街上没几个人，淮海城虽是方圆二百公里内最大的区域中心城市，但经济并不太发达，夜生活不太丰富，夜里街上黑灯瞎火的，倒是这满路的法桐让他仿若走在南京城里。只是跟在身边的不是林玲而是一个精灵的小美女。
大城虽然历史久远，但古迹留存下来的没多少。这个也能理解，古时淮海城屡遭黄河泛滥，泥沙俱下，一层泥沙一层城，固有城摞城的奇观。另外此城历来为兵家必争之地，战火不断，建筑保存难度极大。唯有戏马台在南山高台，有不少古迹。兴邦便决定夜游戏马台。山不高，登起来可费劲，到了山顶，累的呼呼喘。山不高，一览大城小。山下万家灯火，别有一番风景。
孔红梅从来没有在夜里爬过山，兴奋的要命，揽着兴邦的胳膊一个劲的蹦跶，柔软的身体若即若离的擦蹭着兴邦，蹭的兴邦心猿意马。他赶紧站起来往戏马台亭子上走，夜色撩人，山顶吹过的风很凉快，让人心旷神怡。孔红梅从后面跟上来，看四下没人，直接把兴邦抱住，把脸凑过来贴着兴邦的脸，十八岁的脸肌肤水水嫩嫩，像刚剥了壳的鸡蛋，弹弹地毛茸茸的体感极佳。兴邦有些顶不住了，“哎，哎红梅，可不能这样，我经不起撩拨哈，顶不住了要出事的。”
“看你怕的那样，我是自愿的，我都不怕你怕啥，我又不让你负责。”
“别，这样会把咱俩都害了的。”
“哈哈哈，看你吓的。”
兴邦赶紧说，“好妹妹，走吧。你这擅自离岗太久了，不好跟领导交代呢。”
这妮子胆子太大了，这山顶上四下无人，再待下去说不定她再做出出格的动作来，到时候自己能不能顶的住他没有把握。英雄难过美人关，何况美人往怀里钻，拿这个考验干部可不好玩，哪个干部也经不起这样的考验。
兴邦转头下了亭子，手忙脚乱，他的心怦怦跳。孔红梅地形熟动作快，噔噔噔跑下山，七拐八拐没了影，兴邦跟在后面紧追，又不敢走快，石板路滑着呢。一直到山下大路口，才看见小妮子鼓着大眼睛盯着他下来。
“胆小鬼！”
“你个死妮子，考验我人性呢！下次再这么搞，我就打死你。”
“我不想干一辈子服务员。”
“那你也不能给我使美人计啊。”
“我漂亮吗？”
“再漂亮也不能拿这个资本当武器用。”
孔红梅脸上露出笑容。
“成功的路千万条，回头我跟国平书记说说，安排招待所送你上个夜校啥的，先拿个文凭再说。你这高中学历太低了。”
“还得是我哥疼我。”看见小妮子又要挎他的胳膊，吓得他赶紧紧走两步。
“好好走路，别没个正形。”
到了招待所，五楼黑着灯。站在508门前，兴邦感觉里面没动静，想必石涛已经睡下了。便悄悄回了屋，汪品立也睡着了，兴邦悄悄刷了牙洗了脸，躺在床上睡不着，心想今晚还搞了一回情感历险记，挺刺激的。
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