武林中文网 www.50wx.cc,年代大院小媳妇,我靠读心赢麻了无错无删减全文免费阅读!
满意足了。
找出之前收起的皮筋,陪着秦宝、秦贝玩了一会儿,很快吸引了院里其他的小娃儿聚拢。
苏甜甜则趁机跟几个心里比较认可她的大婶说了下,便自顾去灶房熬猪油。
家里之前攒下的油,昨儿都弄了熏鱼,这是必须补充的。
做菜没油,味道能差出十万八千里。
事实上,很多人做菜之所以难吃,就是因为舍不得放油。
当然,舍不得放油,很多时候只是因为没有这么多油。毕竟,如果油足够多,谁会舍不得放?
苏甜甜可记得,前些年难过的时候,家里做菜都是用布条在油壶里沾一点点油,抹一下锅底就能做菜了!
当苏甜甜开始熬油,香喷喷的肉味儿传开,院里的小娃儿们玩游戏的行头都不大了,时不时地望向秦家灶房的方向。
排队等待跳皮筋的小娃儿更是不断地往灶房的门口跑,探头探脑。
苏甜甜一边忙活着锅里的事儿,一边叮嘱小娃儿们别考太近,免得被锅里溅出来的油点子给烫到。
不过,等苏甜甜熬完油,还是给在院里玩儿的小娃儿们一人给了一小块猪油渣。
这东西单吃,越嚼越香。
若是加到菜里,最普通的大白菜也会多了肉味儿。
一般人家熬油剩下的油渣,也是会很节省地吃。
吃过挨饿的苦,很多大人都是把日子过得很节俭。
苏甜甜若不是知晓未来大势,这会儿估计也会很节俭吧!
不过,吃了她给出的油渣的小娃儿,他们家的大人看苏甜甜的眼神,越发喜欢。
这么大方的邻居,谁不喜欢?
毕竟受惠的小娃儿包括他们家的!
而对苏甜甜来讲,用这么一点点的油渣,就能让她在院里有个好名声,也是很赚。
嗯,这算是双赢吧!
当然,这事儿还是要跟之家婆婆和男人说一声。
毕竟,买肉的钱,是婆婆给的。
小娃儿们吃了油渣,又玩了会儿,大人们看到作物烦得很时间到了,也就纷纷各回各家。
苏甜甜也去做午饭。
两个小叔子可是要回来吃午饭的。
地窖里的白菜已经快吃完了,毕竟是冬天的时候存的,这都已经初夏。
苏甜甜干脆整了一个白菜炖粉条,里面加了油渣,味道登时不一样,有点像是东北名菜猪肉炖粉条。
主食依旧是贴的玉米饼子。
炖菜的锅壁也是可以贴玉米饼子的。
虽然少了炖鱼的那股香味,但贴出来的饼子,一样是很香。
等秦岭、秦岩回到家,白菜炖粉条跟玉米饼子刚出锅没多久,兄弟俩吃了个热气腾腾。
不过,这白菜炖粉条,还真的就适合吃刚出锅的。
若是出锅时间太长,粉条的味道就会有点点的差。
“嫂子,你做的这个菜,可太好吃了!”
秦岭竖起大拇指,“你咋没早点嫁给我哥呢?”
“对,对!”
秦岩埋头干饭。
苏甜甜听到这话,不由轻笑,道:“好吃也没见堵住你的嘴!”
“嘿,我夸你还有错了?”
秦岭表示不服。
“没错!”
苏甜甜微笑,“以后啊,你有空就多夸嫂子两句,然后啊,菜就被小岩吃光了!”
满意足了。
找出之前收起的皮筋,陪着秦宝、秦贝玩了一会儿,很快吸引了院里其他的小娃儿聚拢。
苏甜甜则趁机跟几个心里比较认可她的大婶说了下,便自顾去灶房熬猪油。
家里之前攒下的油,昨儿都弄了熏鱼,这是必须补充的。
做菜没油,味道能差出十万八千里。
事实上,很多人做菜之所以难吃,就是因为舍不得放油。
当然,舍不得放油,很多时候只是因为没有这么多油。毕竟,如果油足够多,谁会舍不得放?
苏甜甜可记得,前些年难过的时候,家里做菜都是用布条在油壶里沾一点点油,抹一下锅底就能做菜了!
当苏甜甜开始熬油,香喷喷的肉味儿传开,院里的小娃儿们玩游戏的行头都不大了,时不时地望向秦家灶房的方向。
排队等待跳皮筋的小娃儿更是不断地往灶房的门口跑,探头探脑。
苏甜甜一边忙活着锅里的事儿,一边叮嘱小娃儿们别考太近,免得被锅里溅出来的油点子给烫到。
不过,等苏甜甜熬完油,还是给在院里玩儿的小娃儿们一人给了一小块猪油渣。
这东西单吃,越嚼越香。
若是加到菜里,最普通的大白菜也会多了肉味儿。
一般人家熬油剩下的油渣,也是会很节省地吃。
吃过挨饿的苦,很多大人都是把日子过得很节俭。
苏甜甜若不是知晓未来大势,这会儿估计也会很节俭吧!
不过,吃了她给出的油渣的小娃儿,他们家的大人看苏甜甜的眼神,越发喜欢。
这么大方的邻居,谁不喜欢?
毕竟受惠的小娃儿包括他们家的!
而对苏甜甜来讲,用这么一点点的油渣,就能让她在院里有个好名声,也是很赚。
嗯,这算是双赢吧!
当然,这事儿还是要跟之家婆婆和男人说一声。
毕竟,买肉的钱,是婆婆给的。
小娃儿们吃了油渣,又玩了会儿,大人们看到作物烦得很时间到了,也就纷纷各回各家。
苏甜甜也去做午饭。
两个小叔子可是要回来吃午饭的。
地窖里的白菜已经快吃完了,毕竟是冬天的时候存的,这都已经初夏。
苏甜甜干脆整了一个白菜炖粉条,里面加了油渣,味道登时不一样,有点像是东北名菜猪肉炖粉条。
主食依旧是贴的玉米饼子。
炖菜的锅壁也是可以贴玉米饼子的。
虽然少了炖鱼的那股香味,但贴出来的饼子,一样是很香。
等秦岭、秦岩回到家,白菜炖粉条跟玉米饼子刚出锅没多久,兄弟俩吃了个热气腾腾。
不过,这白菜炖粉条,还真的就适合吃刚出锅的。
若是出锅时间太长,粉条的味道就会有点点的差。
“嫂子,你做的这个菜,可太好吃了!”
秦岭竖起大拇指,“你咋没早点嫁给我哥呢?”
“对,对!”
秦岩埋头干饭。
苏甜甜听到这话,不由轻笑,道:“好吃也没见堵住你的嘴!”
“嘿,我夸你还有错了?”
秦岭表示不服。
“没错!”
苏甜甜微笑,“以后啊,你有空就多夸嫂子两句,然后啊,菜就被小岩吃光了!”